Aici găsești rețete de salate sănătoase și delicioase, gata de preparat când ești pe fugă și vrei ceva bun, rapid și simplu.
Punem în bol legume și verdețuri proaspete, le asezonăm cu uleiuri virgine și extravirgine presate la rece și obținem farfurii pline de gust, fără efort și fără ingrediente sofisticate.
Te invit să te inspiri din experiențele mele culinare și să îți alcătuiești propriile rețete de salate ca la carte, conform cu preferințele tale!
Poftă bună și spor la rețete perfecte!
Quinoa este o pseudocereală, adica imprumuta anumite caracteristici de la cereale dar nu pe toate. Quinoa merita sa fie in meniul nostru pentru ca nu are gluten, deci este perfecta si pentru cei cu intoleranta la gluten. Mai mult, are proteine in cantitate mare si de asemenea, fibre, minerale, vitamine si antioxidanti. Cateva linguri de […]
Cum se prepară quinoa și de ce merită să fie în meniul nostru? Read More »
Astazi mi-am propus sa va ofer 7 noi salate care sa va inspire. Caci de multe ori intram in rutina cu aceeasi salata de varza sau aceeasi salata verde sau clasica salata de rosii. Dar nu e cazul caci avem idei numeroase. Iata 7 idei de salate care s-ar putea sa va cucereasca de la
Iata o salata pe care as putea sa o am in meniul saptamanal fara sa ma deranjeze niciun pic 🙂 Ba chiar as putea sa o mananc zilnic si nu m-as plictisi. Gustul este perfect echilibrat, nutrienti sunt multi, avem fibre, proteine si carbohidrati sanatosi. Iata ce ingrediente sunt necesare pentru aceasta salata delicioasa: 200
Da, este de fapt o salata pentru ca mai mult sunt legume si pastele sunt in cantitate mai mica. Plus ca toate legumele sunt crude. Va asigur ca o sa va placa aceasta reteta pe care eu am descoperit-o in Italia, in Toscana. Am stat acolo 2 saptamani si am invatat retete italienesti delicioase si
Salata italieneasca de rosii cu masline si paste Read More »
Salatele nu trebuie sa fie neaparat formate doar din frunze. Nicidecum. Mai avem si salate orientale, salata a la Russe, salate cu porumb si ton etc. Exista o sumedenie de retete din care sa ne inspiram pentru urmatoarea masa in familie unde vrem cu siguranta sa avem si ceva fresh, proaspat, colorat, viu. De foarte
Iubim pastele dar le apreciem cel mai mult pe cele din grau dur sau din grau integral. Sunt mai sanatoase, au incarcatura glicemica mai mica, au fibre mai multe, proteine mai multe, mai multe vitamina din complexul B-urilor, mai multe minerale. Astazi descoperim o reteta foarte draga mie si familiei mele. O pregatesc oricand vreau
Penne siciliene cu sos de rosii, ghimbir si patrunjel proaspat Read More »
Daca as putea sa am in frigider o mancare la care sa merg mereu si sa stiu ca pot sa o consum fara mari griji ca necesita mult efort de pregatire, aceasta salata ar fi castigatoarea. Este si gustoasa, si satioasa, are si probiotice in cantitate mare, nu este prea grasa pentru mine si nu
