Mâncare italiană – Blog culinar și Jurnal de lectură

Mâncare italiană

Aici găsești mâncare italiană sănătoasă și gustoasă, pregătită acasă fără bătăi de cap și fără ingrediente scumpe.

Sunt rețete tradiționale bazate pe ingrediente simple, integrale și hrănitoare, perfecte pentru a aduce gustul Italiei direct la tine în bucătărie.

Îți propun idei culinare pline de inspirație, care îți arată că poți mânca excelent și curat cu ce ai deja la îndemână.

Așa că hai să transformăm mesele într-o adevărată sărbătoare italienească, simplă și savuroasă!

Rețete vechi și prețioase: Paste cu pesmet, zahăr și scorțișoară sau cu nucă și miere

Prima varianta este reteta adaptata de gospodinele noastre atunci cand mierea si nucile nu se gaseau. Dar nu au renuntat sa mai prepare acest preparat deosebit de gustos, ci l-au adaptat la vemurile dificile. Asa ca mierea a fost inlocuita de zahar si se folosea in cantitati foarte mici. Iar nuca a fost inlocuita de […]

Rețete vechi și prețioase: Paste cu pesmet, zahăr și scorțișoară sau cu nucă și miere Read More »

Paste cu somon și sos cremos. Rețetă simplă și savuroasă

Vrem mancare mediteraneana sanatoasa si delicioasa, usor de pregatit. Astazi pregatim impreuna ceva bun, savuros, inspirat din bucataria mediteraneana. Va ofer o reteta simpla si rapida de paste cu somon, o mancare sanatoasa, simpla, delicioasa. Este o mancare super usor de pregatit, asa ca nu va trebui sa stati in bucatarie ore in sir. Pregătire:

Paste cu somon și sos cremos. Rețetă simplă și savuroasă Read More »

Tiramisu cu frișcă, rețetă simplă și rapidă, fără ouă

Tiramisu cu frisca este raspunsul cand copiii mei vor desert rapid si delicios. Tiramisu te rezolva foarte simplu, fara mari batai de cap. Mascarpone, frisca, piscoturi si inca cateva ingrediente simple sa ai la dispozitie si deja treaba este pe jumatate rezolvata. Iata cea mai simpla si rapida reteta pe care eu o stiu, de

Tiramisu cu frișcă, rețetă simplă și rapidă, fără ouă Read More »

Humus cu sfeclă roșie: Rețetă simplă de humus delicios

Humusul este o gustare sanatoasa, nelipsita din frigiderul unora dintre noi. Spre exemplu, la noi acasa, humusul este un aliment pe care il includ in meniul nostru foarte des. Asta pentru ca humusul este o bomba de vitamine, minerale, proteine, fibre si carbohidrati sanatosi. Pregătire: 15 – 25 min | Porții: 4-6 porții | Informații

Humus cu sfeclă roșie: Rețetă simplă de humus delicios Read More »

Rețete italienesti: Paste cu sos de roșii, usturoi și busuioc

Pastele cu sos de rosii sunt preferatele mele dintre toate retetele italienesti. Nu cred ca exista saptamana in care sa nu pregatesc minim o data paste cu sos de rosii, in diverse forme si combinatii 🙂 Paste cu sos de rosii si chili, paste cu sos de rosii si masline, paste cu sos de rosii

Rețete italienesti: Paste cu sos de roșii, usturoi și busuioc Read More »

10 idei simple de salate delicioase, simple și rapide

Da, sunt printre cele mai bune salate din bucataria mea si le-am ales special sa va inspire. Le-am ales dupa gust, cat de satioase sunt, cat de rapid se prepara, cat de savuroase sunt. Acestea sunt preferatele mele si vi le impartasesc cu drag, cu retete explicate in detalii esentiale. Iata top 10 cele mai

10 idei simple de salate delicioase, simple și rapide Read More »

Rețete vegetariene cu dovlecei: 5 idei culinare simple și rapide

Dovleceii au multe avantaje. Sunt sanatosi, hidrateaza, sunt deliciosi, se pregatesc rapid si usor, se combina cu multe legume si verdeturi, sunt ieftini si se gasesc in orice piata de legume. Nu e rau deloc pentru aceste legume pe care, din fericire, le gasim la indemana mereu. Astazi va propun 5 idei culinare simple si

Rețete vegetariene cu dovlecei: 5 idei culinare simple și rapide Read More »