Mancare italieneasca acasa: Tortellini cu sos de rosii, spanac si parmezan

Iubim mancarea italieneasca si adesea o pregatim acasa. Nu este treaba simpla dar nici imposibila. Iar cu retetele pe care le gasim pe internet, am putea chiar sa devenim super priceputi in a pregati mancare italieneasca exact ca la restaurant 🙂

Astazi va ofer o reteta simpla pe care eu o folosesc super des. Sunt tortellini cumparati, nu facuti in casa. Asta pentru ca nu cred ca as avea asa de multa rabdare sa pregatesc tortellini pentru 2 adulti si 2 copii care mananca muult. Asa ca prefer sa iau tortellini de la magazin.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru tortellini cu sos de rosii, spanac si parmezan:

  • 500 g tortellini
  • 500 g sos de rosii sau rosii pasate
  • o mana de spanac verde (optional)
  • parmezan
  • sare, piper
  • 5 linguri ulei de masline
  • oregano uscat, cimbru uscat, busuioc uscat, busuioc proaspat
  • 2 catei de usturoi pisati marunt

Modul de preparare este super simplu:

  1. Fierbem tortellini cum scrie pe pachet. Aveti nevoie de o oala cu apa clocotita in care adaugati tortellini si ii lasati la fiert cam 10 minute. Maaxim. Sau pana sunt suficient de fierti pentru gustul dvs.
  2. Separat punem sosul de rosii la fiert. Adaugam uleiul de masline, o cana de apa, sare, piper, oregano uscat, cimbru uscat, busuioc uscat, usturoi pisat marunt. Lasam sosul sa fiarba macar 5-6 minute.
  3. Tortellini se pun in sos si se stinge focul. Adaugam spanacul (optional) sau frunze de busuioc proaspat si radem parmezan pe deasupra. Serviti cu incredere! Si cu un pahar de vin rosu, daca tot mancam mancare italieneasca 🙂

V-am spus ca este super simplu. Mancarea italieneasca se prepara rapid si cu putine ingrediente. Si retetele se invata super repede, fara sa aveti nevoie de carti de bucate. Cu toate ca unele carti de retete culinare sunt cu adevarat fascinante. Mancarea italieneasca arata genial, nu doar are gust minunat!

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...