Daca as putea sa le fac sa fie mai frumoase, vai ce bine ar fi! Le-au vazut copiii mei si sincera sa fiu, dupa cum s-au strambat la ele, eram sigura ca nu le vor manca. Si am zis ca le mananc eu :))) Caci pana la urma cu gandul la mine le-am facut.
Si faza tare este ca atunci cand copiii te vad manand cu pofta orice fel de mancare, ai toate sansele sa ii convingi sa incerce. De curiozitate vor incerca. Le-am zis sa nu judece aspectul caci toti suntem diferiti si nimeni nu e perfect si e bine ca nu suntem perfecti, slava Domnului!
Si s-au convins ca arata ciudat dar au un gust excelent! Si nu glumesc deloc.
In esenta, este aluat de paine in care am incorporat fulgi de ciocolata. Asta e tot! Si a iesit ceva delicios, un fel de briosa dar fara zahar, un fel de pain au chocolat dar cu miez indesat si satios. Si sunt de post!
Iata ce ingrediente am folosit pentru micile painici cu ciocolata:
- 300 grame faina alba
- 200 grame faina integrala
- 500 ml apa calda
- 1 cub mic de drojdie
- 1 cana de fulgi de ciocolata sau ciocolata data pe razatoare
- 4 linguri de ulei de floarea soarelui
- un praf de sare
- un plic de zahar vanilat
Modul de pregatire a fost super simplu:
- Am pus faina intr-un bol si apoi am adaugat drojdia maruntita si apa calda.
- Am amestecat totul bine de tot, ca sa obtin un aluat pe care l-am lasat la crescut cam 1 h.
- Am adaugat fulgii de ciocolata, uleiul, sarea si zaharul vanilat. Puteti folosi si esenta de vanilie sau rom.
- Am format bile de aluat si le-am pus intr-o tava de cuptor. Le mai lasati putin la crescut. Eu pe ale mele nu le-am lasat pentru ca m-am grabit si daca le lasam sigur mai cresteau un pic.
- Dati tava la cuptorul preincalzit la 200 de grade, treapta de mijloc. Cam 1 h dureaza tot coptul sau pana cand painicile devin rumenite.
- Le scoatem, le lasam la racit si le savuram.
Sunt delicioase. Nu credeam ca pot fi asa de bune. Rivalizeaza cu cornurile cu ciocolata din copilaria mea. Si cred ca rivalizeaza putin si cu pain au chocolat insa nu este aceeasi textura, nu au aceeasi consistenta. Insa gustul este fix acelasi! Paine cu ciocolata!
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare delicioase!
Descoperiti retete delicioase, inspirate din dieta mediteraneana.
