Nu stiu desert sa va propun astazi, mai simplu si mai delicios, daca nu este aceasta negresa pe care o prepara chiar si un incepator in bucatarie. Toate ingredientele se adauga intr-un bol, in ce ordine vreti si amestecul se coace la cuptor, la 150 de grade, cam 40 de minute. Trebuie sa treaca testul cu scobitoarea curata. Daca iese curata, este gata desertul. Aceasta este logica generala si va spun mai jos si cum se procedeaza pas cu pas.
Negresa cu banana este absolut delicioasa si cred ca este una dintre cele mai bune combinatii din lume. Cacao cu banane 🙂 Si cu esenta de rom! Ce sa vrei mai mult…
Iata ingredientele folosite de mine pentru negresa cu banana fara faina, cu gris:
- 4 oua
- un pahar mic de suc de portocale
- 250 grame gris (fiindca nu aveam faina deloc in casa in acel moment…)
- 200 g unt adus la temperatura camerei
- 100 g zahar
- 6 banane pisate
- 10 linguri cacao
- 1 esenta de rom
- 2 plicuri zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- hartie de copt
- 2 tavi medii
Amestecati toate ingredientele intr-un bol incapator. Din cele 6 banane, va rog sa pisati doar 4 si sa le incorporati in compozitie. Vom avea nevoie de celalalte 2 mai tarziu un pic. Compozitia arata cam asa:
Eu as fi vrut sa folosesc faina dar mi-am dat seama ca nu am chiar cand ma apucasem deja de desert. Si am riscat cu niste gris in loc de faina. Spre surprinderea mea, negresa cu banane a iesit mai bine decat de obicei!
Am pus compozitia in 2 tavi si deasupra am pus rondele de banane, cele 2 banane pe care va spuneam sa le pastrati.
Am dat compozitia la cuptorul deja incalzit la 150 de grade si asa l-am lasat cam 45 de minute. Am facut testul cu scobitoarea si le-am scos imediat ce am stins cuptorul.
Am lasat negresa cu banane sa se raceasca si abia apoi am taiat-o. Cutitul a ramas curat, semn ca negresa cu banane e gata 🙂
Am mancat cea mai buna si pufoasa negresa cu banane din cariera mea de bucatareasa de pana acum. Si vreau sa va recomand sa folositi si zahar vanilat, si esenta de rom pentru ca ambele merg bine cu cacao si cu banane. Este un desert care te face sa te gandesti la vacanta 🙂 Te relaxeaza complet. Si daca aveti si o cafea alaturi, cu scortisoara, negresa cu banane merge de minune!
Ca sa vedeti cum uneori din greseli se nasc experimente minunate… Sincer, nu stiu cum ar iesi aceasta prajitura daca as folosi faina in loc de gris. Posibil si mai buna! Habar nu am.
Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
Retete delicioase si simple de salate
