Omleta este o masa de sine statatoare. Poate fi un mic-dejun complet sau un pranz super hranitor. Nu recomand omleta la cina, evident. Oul este un aliment complet si super hranitor dar nu se digera atat de usor cat ne-am dori.
Astazi invatam sa pregatim omleta intr-un mod cat mai sanatos cu putinta. Este o omleta specific mediteraneana, cu rosii, masline si verdeturi aromatice. Evident, este cu ulei de masline extravirgin.
Lista de ingrediente necesare:
- 3 oua
- 6 rosii cherry
- o mana de masline
- 2 linguri de ulei de masline
- patrunjel proaspat, busuioc proaspat
- sare si piper
Batem ouale bine de tot. Le pregatim clasic, intr-o tigaie larga. Adaugam rosiile, maslinele, verdeata proaspata, uleiul, sarea si piperul. Omleta este gata in 2-3 minute.
Omleta se serveste de minune ca atare sau alaturi de o salata.
Alte combinatii ideale pentru omlete sanatoase: cu branzeturi, cu tofu, cu capere, cu somon afumat, cu ardei kapia, cu dovlecei sau zucchini.
Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!
