Ne place orezul insa cel pregatit bine. Uneori vrem pilaf si uneori vrem orez bob cu bob, care nu se lipeste. Mai vrem uneori si orez pufos, lipicios, in stil indian. Asta vom invata sa pregatim astazi.
Pregătire: 5 – 20 min | Gătire: 40-50 min | Porții: 5-6 porții | Informații alergeni principali: fără alergeni principali
Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru orez in stil indian, cu curry:
- o cana de orez
- 2 cani de apa
- 1 lingura cu varf de pudra curry
- sare, piper
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
Orezul se pune in oala antiaderenta impreuna cu apa, pudra de curry, sarea, piperul si uleiul de floarea soarelui. Punem capacul si dam focul mic-mediu. In 25 de minute puteti sa serviti orezul. In functie de cantitatea de orez, de tipul de orez, de focul de la aragaz, o sa difere putin timpul de preparare. Adica s-ar putea sa dureze mai putin sau mai mult de 25 de minute dar veti obtine orez indian pufos, aromat.
Eu il servesc ca atare, simplu, gol. Si vreau sa va spun ca este absolut delicios, hranitor, super satios. Orezul este un aliment super sanatos si de care nu ar trebui sa ne fie teama pentru ca antunci cand este consumat cu masura, este perfect chiar si in diete.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Atenție la alergeni. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs. alimentare astfel încât să vi se potrivească perfect.
