Placinta de mere cu apa de trandafiri, reteta bulletproof

Placinta de mere este desertul perfect pentru acest sezon si astazi descoperim impreuna o reteta bulletproof, cu care nu puteti da gres.

In aceasta placinta super sanatoasa, pe langa mere adaugam si pere, dovleac placintar si chiar gutui sau prune. Sunt fructele minunate pe care le gasim acum in cele mai multe piete din Romania.

Placinta cu mere si apa de trandafiri este absolut minunata si usor de realizat.

Aveti nevoie de foi de placinta, mere, zahar vanilat si esenta de rom, putin zahar, unt si faina.

Daca vreti sa faceti foile de placinta in casa, este si mai bine. Veti obtine o placinta absolut minunata si cu foi cumparate, si cu foi facute de voi.

Eu am folosit foi cumparate si mere luate din piata, de la tarani.

Pasi pentru a obtine o placinta minunata: 

1. Dam pe razatoare merele si perele, gutuile, dovleacul placintar, in ce proportii dorim.
2. Adaugam 2 linguri de zahar, zahar vanilat, 5 linguri de apa de trandafiri si esenta de rom.
3. Sotam totul la foc mic intr-o tigaie timp de 5-6 minute.
4. Intr-o tava de cuptor, tapetata cu unt si faina, asezam foile de placinte si adaugam fructele sotate. Acoperim cu foaie de placinta.
5. Crestam foaia dupa cum dorim si dam la cuptor.
6. Lasam placinta la cuptor la foc mic-mediu pana cand foaia este perfect coapta si rumenita frumos.

In umplutura de mere puteti adauga stafide si nuci, alte ingrediente care va plac, goji, agrise sau afine deshidratate.

Placinta este usor de pregatit si daca faceti foile in casa. Se fac din faina, unt, oua. Se plamadeste un aluat frumos si se ruleaza fix ca o foaie de placinte traditionale. Cand nu am foi cumparate fac foi de placinta in casa. Sunt chiar mai gustoase decat cele de la magazin, atat doar ca faceti putina dezordine cu aluatul, cu faina, cu framantatul… Dar si in aceasta activitate se gaseste multa relaxare, va spun sincer 😊

Eu incerc sa am mereu in casa un desert natural. Nu ca nu as aprecia si produsele de la cofetarie dar la capitolul sanatate si nutritie nimic, absolut nimic, nimica – nimicuta nu bate mancarea facuta in casa 😊

Va pup, va doresc multa sanatate si tot ce va doriti sa se implineasca grabnic!

Descopera:

Desert de post din iaurt vegetal, seminte de chia si gem de zmeura 10 gustari sanatoase cu nuci Pecan, bogate in antioxidanti Terci de ovaz cu afine, miere si seminte de dovleac Deserturi sanatoase pentru copii: Cous Cous cu lapte si vanilie