Cel mai bun si cel mai rapid spanac din bucataria mea se pregateste din 3 ingrediente esentiale: spanac congelat, mascarpone si usturoi pisat marunt ca pentru mujdei + alte cateva mici ingrediente. Si va asigur ca acest spanac se va manca pana la ultima lingurita.
Pregătire: 50-60 min | Porții: 3-4 porții | Informații alergeni principali: Lapte și produse lactate – lactoză
Iata ingredientele pe larg pentru un spanac cremos si delicios:
- 400 – 500 de grame de spanac congelat
- 50 grame de unt
- 250 de grame de mascarpone
- 2 catei de usturoi
- sare si piper
Modul de pregatire este super simplu:
- Spanacul se decongeleaza direct in tigaie, la foc mic. Puneti o ceasca de apa si spanacul se va decongela imediat. Puteti folosi spanac congelat frunze sau spanac congelat tocat.
- Spanacul se lasa la fiert maxim 20 de minute la foc potrivit.
- Adaugam in spanac unt, mascarpone, cateii de usturoi dati pe razatoare sau pisati marunt, sare si piper.
- Amestecam bine, stingem focul si servim 🙂
Spanacul cu mascarpone este delicios insa nu daca nu aveti mascarpone in casa, puteti folosi doar unt. La 400-500 de grame de spanac congelat aveti nevoie de cam 50 de grame de unt, adica un sfert de pachet de unt. Este arhisuficient ca sa obtineti un spanac gustos si cremos.
Spanacul cu mascarpone este o masa delicioasa, hranitoare, apreciata de copii si de adulti. Mascarpone face spanacul mai usor de acceptat de catre copii, motiv pentru care eu il folosesc fiindca ai mei stramba din nas la spanac si la alte ingrediente verzi 🙂
Descoperiți și mai multe rețete de mâncare delicioasă:
- Pagina mea de Facebook
- Idei culinare simple si rapide de salate
- Rețete culinare cu specific mediteranean
- Idei culinare asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs. alimentare. Atenție la alergeni, adaptați ingredientele conform nevoilor dumneavoastră.
