Retete vegetariene sanatoase: Salata cu rosii, ceapa verde si tofu

Retete vegetariene sanatoase, mancare de post, alimentatie sanatoasa. Sunt lucrurile care ma intereseaza enorm inca dinainte sa urmez cursurile de tehnician nutritionist. Si acum, dupa ce am terminat cursurile, visez sa profesez in acest domeniu. Ma tin in forma calculand meniuri, alcatuind planuri de alimentatie, calculand calorii si alcatuind liste de alimente benefice pentru numeroase tipologii de posibili clienti.

O atentie deosebita dau dietelor bogate in antioxidanti, dietelor anti-imbatranire, dietelor pentru sanatatea ficatului si impotriva steatozei hepatice + dietelor vegetariene. Cred ca sunt de viitor iar intuitia imi spune sa ma specializez pe aceste domenii.

Azi va prezint una dintre acele retete vegetariene pe care eu le repet saptamanal, macar o data 😊

Lista de ingrediente pentru o salata delicioasa si super sanatoasa: 

  • 4 rosii medii
  • 200 g tofu
  • 4 fire de ceapa verde
  • ulei de masline
  • sare si piper
  • suc de limeta sau de lamaie

Tocam rosiile, dam tofu pe razatoare, tocam ceapa, amestecam restul ingredientelor. Final fericit, dragii mei! Aveti o masa bogata in nutrienti, bogata in proteine si fibre, bogata in grasimi sanatoase si antioxidanti.

Evident, puteti imbogati aceasta salata dupa cum doriti. Adaugati si masline, capere, andive, salata verde, busuioc, patrunjel, ce doriti. Lista este deschisa tuturor celor care gatesc cu drag si cu multa creativitate.

Va doresc pofta buna si sanatate maxima!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...