Daca ar fi sa aleg o salata care sa fie perfecta din toate punctele de vedere pentru mine, aceasta ar fi. Contine ingrediente preferate, se pregateste rapid si simplu, e usoara si delicioasa, e racoritoare, merge perfect si cand am musafiri. Ce sa ii mai ceri?
Salata de azi are nevoie de 7 ingrediente si se prepara in fix 5 minute, nici mai mult, nici mai putin. Deci nu pot sa spun ca nu am timp sa o prepar sau ca este greu de pregatit.
Ingrediente necesare pentru salata mea perfecta:
- 2 rosii mici
- jumatate de castravete mare
- o ceapa rosie mica
- 10 masline de orice fel
- 2 lingurite de capere cu tot cu saramura lor, deci nu le scurg
- 2 linguri de ulei de masline
- oregano uscat
Nu pun sare pentru ca e suficienta in caperele si maslinele din salata.
Modul de pregatire este super simplu: tocam tot ce se poate toca (rosii, castraveti, ceapa). Adaugam restul ingredientelor, amestecam si servim 🙂
- Oregano are rol important pentru mine pentru ca aduce aport de antioxidanti si da aroma specific greceasca – mediteraneana.
- Rosiile si castravetii au foarte putine calorii si sunt in majoritatea lor apa.
- Ceapa are antioxidanti de care am nevoie si ajuta si ea la detoxifiere
- Uleiul de masline are Omega 3, grasime sanatoasa si antioxidanti.
- Caperele au antioxidanti si sirtuine.
- Maslinele au Omega 3, grasime sanatoasa si antioxidanti.
Deci niciun ingredient din aceasta salata perfecta nu este pus acolo de umplutura. Puteam sa mai adaug si o andiva care este minunata si de asemenea as fi putut sa pun si ardei gras care este bogat in vitamina C.
Dar e bine si asa. Va asigur ca salata de azi o sa va surprinda simturile si va recomand sa cumparati si capere care sunt muguri de flori pusi la murat in saramura naturala. Au gust acru, picant si dau savoare salatelor. Mai mult de atat, sunt un ingredient inteligent pentru diete.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!
Cele mai noi retete de pe site>>>
