Retete delicioase: Paste cu broccoli si mozzarela la cuptor

Dragilor, pastele sunt printre cele mai bune ingrediente de avut in casa. Eu am cel putin 5-6 pachete de paste, de diverse forme. Pastele se pot transforma in retete culinare minunate, extrem de sanatoase. Iar pastele sunt ingrediente cu specific mediteranean, deci le puteti folosi cu incredere cat timp le combinati cu alte ingrediente sanatoase: legume, verdeturi, masline, capere, broccoli, rosii si nu numai.

Astazi va ofer o reteta delicioasa, simpla si rapida, de paste la cuptor.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru a pregati o mancare delicioasa de paste la cuptor:

  • 300 grame de paste (pentru 3 persoane)
  • 1 capatana de broccoli
  • 500 ml de sos de rosii pentru paste
  • sare si piper, oregano uscat, busuioc uscat, cimbru uscat
  • 4 linguri de ulei de masline
  • 200 grame de mozzarela

 

Cum procedam pentru a pregati o mancare sanatoasa si delicioasa de paste la cuptor?

  1. Facem sosul de paste din sos de rosii cu sare, piper, ulei de masline, cimbru, oregano, busuioc. Focul sa fie mic si lasam totul maxim 5 minute, caci atat le trebuie rosiilor sa fie gata pentru sosul de paste.
  2. Fierbem pastele al dente, conform instructiunilor de pe pachet, chiar cu 3-4 minute mai putin. Se vor mai face la cuptor.
  3. Broccoli se taie in buchetele mici si se opareste in apa clocotita timp de 4-5 minute. Se scoate si se lasa la scurs.
  4. Pastele fierte se scurg si se combina cu sosul de rosii + broccoli oparit si scurs bine de apa.
  5. Transferam totul intr-o tava de cuptor si optional, mai putem broccoli tocat pe deasupra. Eu fac asta pentru ca mie imi place broccoli.
  6. Taiem sau radem mozzarela pe deasupra si dam la cuptor pana cand se topeste frumos.
  7. Servim cald iar pentru adulti putem sa avem alaturi si un pahar de vin rosu. Este o masa tipic mediteraneana.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...