9 idei de salate sanatoase si delicioase cu Rucola sunt in lista de mai jos. Unele retete sunt explicate pe larg in pagina lor si va invit sa o cititi, cu toate ca salatele se pot personaliza dupa bunul plac in fel si chip, cu orice ingrediente preferati.
Sunt salate simple si rapide, numai bune pe pus pe masa daca sunteti la dieta sau daca sunteti pe fuga si vreti o masa simpla.
Iata cele 9 salate sanatoase cu rucola, planta care sprijina sanatatea ficatului, are efect antioxidanti si antiinflamator:
Salata detoxifianta de rucola, morcovi si ridichi
Am gasit cele mai frumoase legaturi de rucola la o doamna la piata de legume si verdeturi. Am combinat rucola cu ridichi, morcov, ulei de masline, sare, piper si suc de lamaie. Am avut impresia ca e cea mai buna salata mancata pana acum. Si m-a impresionat foarte mult combinatia, desi nu am mai facut-o pana acum.
Salata de rucola cu rosii
Adaugati ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie. Rucola este si va fi mereu un ingredient minunat pentru salate sanatoase, retete vegane si vegetariene originale si creative. Este o farfurie frumoasa, aspectuoasa, pe care eu o pun adesea pe masa festiva, cand am musafiri.
Salata de rucola cu ardei kapia
Adaugati ceapa, ulei de masline, otet, sare, piper. Este o salata care merge bine si cu otet balsamic. Este minunata, o mancare sanatoasa, hranitoare si bogata in fibre. Va recomand sa personalizati aceasta farfurie cum doriti si cum considerati de cuviinta.
Salata de zucchini cu rucola
Am tocat zucchini pe lung si am adaugat rucola, masline, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Da, este o salata mai originala dar deosebit de sanatoasa. Zucchini este facut zoodles, adica sub forma de taitei. Eu am un aparat special, care a costat 6-7 lei. L-am luat din piata si seamana cu o unealta de curatat coaja de cartofi, doar ca are niste zimti.
Salata mediteraneana de avocado cu branza usor sarata
Am combinat rucola cu salata verde, avocado, branza usor sarata si masline. Am pus si suc de lamaie, caci eu nu mananc salata daca nu este acra. Si rezultatul a fost exceptional.
Salata de rucola cu branza mozzarella
Adaugati si putina zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Este o salata care nu te poate lasa rece. Dimpotriva, eu o includ in meniul meu lunar cel putin de 2-3 ori. Si cand merg la birou si am nevoie de pachet, aceasta salata este o optiune perfecta.
Salata cu ton si rucola
Mai adaugati si salata verde, rucola, ceapa, rosie, ardei kapia, morcov, sare, piper, ulei de avocado, suc de limeta sau otet. Este o alta salata pe care eu o iubesc mult si pe care ma bazez in zilele in care vreau sa mananc ceva sanatos si gustos.
Salata cu ton si rucola
Mai adaugati si salata verde, spanac, rosii cherry sau clasice, ceapa rosie, porumb, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline. Si aceasta salata va face senzatie pe orice masa o asezati, inclusiv pe mesele festive. Daca aveti musafiri si vreti sa le oferiti ceva rapid, impresionant de gustos si sanatos, puteti opta pentru aceasta salata. Va promit ca nu veti dezamagi pe nimeni 🙂 Gazda va culege doar laude!
Salata de rucola cu tofu afumat
Peste rucola si tofu afumat, mai adaugati si ardei kapia, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Daca aveti tofu clasic, tocati-l sub forma de cubulete si prajiti un pic pe toate partile. Va avea un gust si mai bun. Il puteti adauga in orice salate doriti.
Acestea sunt doar 9 moduri originale in care puteti folosi rucola. Eu cred ca o caserola cu rucola sta foarte bine in orice frigider, indiferent ca sunteti vegani, vegetarieni sau aveti o dieta mixta. O mana de rucola poate fi aruncata usor in orice fel de salata si aduce numeroase beneficii pentru organism.
Rucola este magica. E si sanatoasa, este si delicioasa. Facem salate exceptionale cu aceasta verdeata minunata.
Va invit sa ma urmariti pe Facebook, pe pagina mea: Mananca Sanatos cu Maria
Cele mai noi retete de pe site>>>
