Astazi va ofer o reteta din categoria „si delicios, si sanatos, si rapid, si simplu”. Adica sa imbinam placutul cu utilul din toate punctele de vedere!
Paste cu branza, oua si dovlecei. O sa vedeti ce simpla e reteta.
Pregătire: 10-15 min | Porții: 2 porții | Informații alergeni principali: Gluten, Ouă, Lapte și produse lactate – lactoză
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta:
- 400 de grame de paste de care doriti (suficient pentru 2 adulti si 2 copii)
- 500 de grame de telemea de care doriti (cat de sarata sau nesarata doriti, nu conteaza)
- 1 dovlecel tanar sau chiar 2 daca doriti
- 4 oua
- 50 de grame de unt sau 3 linguri de ulei
- sare si un praf de piper
Modul de preparare este si el foarte simplu:
- Fierbem pastele, le scurgem, nu le clatim.
- Framantam branza marunt de tot, o amestecam cu ouale crude batute ca pentru omleta, adaugam si dovlecel ras, sare si piper, unt.
- Pastele fierte si bine scurse se combina cu amestecul de branza cu oua si dovlecei, de mai sus.
- Totul se da la cuptor, in tava tapetata cu putin unt, ulei sau foaie de copt, fiecare cum doreste.
- Focul sa fie mediu, 180-200 de grade, minim 30-40 de minute las eu totul, pana se rumeneste frumos budinca pe deasupra. Deci nu vreau o budinca maro, ci una aurie.
- Scot budinca, o portionez cu spatula, mancam fericiti!
Ce vreau sa va spun este ca budinca aceasta merge cu dovlecei, merge si cu zucchini, orice aveti. Orice dovlecel e bun si faza tare este ca nu mancam doar paste cu branza si oua, ci adaugam si o leguma.
Eu mai procedez la fel si cu broccoli, pe care copiii nu il indragesc mult ca atare, asa ca il pun si pe el in budinca de paste cu branza, o mancare pe care ei ar cere-o zi de zi, non stop.
Dragilor, sa aveti pofta buna si nu uitati ca orice reteta gasiti la mine pe blog, se poate imbunatati asa cum considerati de cuviinta, sa vi se potriveasca, sa va placa, sa fie perfecta pe gusturile dvs.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
- Pagina mea de Facebook
- Retete delicioase si simple de salate
- Idei culinare cu specific mediteranean
- Retete asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Atentie la alergeni. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs. alimentare.
