Mancare asiatica acasa: Orez pufos cu ciuperci Champignon si sos de soia

Ne place mancarea asiatica si uneori este la un pas distanta 🙂 Chiar nu trebuie sa ajungem in Tokio sau in Shanghai ca sa mancam mancare asiatica autentica? Se poate si la noi in Bucatarie?? Haideti sa facem o incercare si sa vedem cat de bine ne poate iesi mancarea asiatica acasa 🙂 S-ar putea sa ne surprindem!

Iata ce ingrediente sunt necesare pentru 4 portii mari de orez pufos cu ciuperci:

  • o cutie de ciuperci Champignon brune sau albe – 1 kg
  • 2 cani orez basmati + 4 cani apa
  • 10 linguri sos de soia
  • 5 linguri ulei de floarea soarelui
  • 5 catei de usturoi
  • 1 ceapa medie
  • sare, piper, 5 Chinese Spices (anason, cuisoare, scortisoara, piper, fenicul)

Iata si instructiunile necesare ca sa va iasa cea mai buna mancare asiatica acasa la dvs.:

  1. Orezul se pune la fiert intr-o oala antiaderenta. 2 cani de orez au nevoie de 4 cani de apa. Nu amestecam, dam focul mediu, punem capacul, tragem cu ochiul din cand in cand sa fim pe faza cand orezul e gata si apa a disparut.
  2. Ciupercile se spala, se toaca, se pun la sotat cu ulei, sare, piper, ceapa, usturoi, 5 Chinese Spices. Le lasam sa sfaraie, sa isi lase apa, sa se absoarba apa, sa devina lucioase. Acum sunt gata, cand sunt lucioase si apa s-a evaporat. Procesul dureaza cam 30 de minute.
  3. Peste ciupercile deja pregatite vom adauga sosul de soia.
  4. Ciupercile cu sos de soia se combina cu orezul pufos.
  5. Serviti cu increderea o mancare asiatica delicioasa.

In aceasta mancare asiatica puteti include si ardei iute, fulgi de chili, pasta de soia, ceapa verde si orice alte ingrediente vi se par gustoase 🙂

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...