Daca ar fi sa aleg o salata pe care cred ca as putea sa o mananc non-stop, fara oprire, aceasta ar fi. Nu de alta, dar are tot ce ii trebuie si nu cred ca ii lipseste nimic. Este o salata completa, i-am calculat caloriile si micronutrientii si este bomba!!!! Este bomba de vitamine, minerale, antioxidanti. Nu stiu ce i-as putea face ca sa o fac si mai buna. Nici nu vreau sa o incarc aiurea.
Va dau lista de ingrediente mai jos:
- varza rosie
- morcovi
- ardei kapia
- patrunjel
- marar
- ulei de masline sau de care va place
- otet
- sare
- piper
Modul de preparare este tare simplu, aproape intuitiv
Incepem sa tocam ce e de tocat. Dam pe razatoare tot ce vrem si merge dat pe razatoare. Asezonam cu restul ingredientelor, dupa gust. Punem cat otet si ulei consideram. Eu daca am o masa festiva, din 10 musafiri, nu voi gasi 2 care sa aiba fix aceleasi gusturi la cat otet am pus, cat ulei am pus, cata sare trebuia. Si e total ok, caci suntem unici si trebuie sa ne bucuram unii de altii, nu sa incercam sa ii facem dupa gusturile noastre. Ce ar mai fi…
Deci va las sa o pregatiti cum doriti. Si o sa vedeti ca nu pun cantitati de foarte multe ori in retetele mele. De ce? Pentru ca nu toata lumea vrea morcov in salata si unii poate vor mai mult sau mai putin. Asa ca va las sa decideti cantitatile dvs.
Daca e cineva care vrea sa stie, orientativ, cum am procedat eu, va spun ca am folosit 1 sfert de varza medie, 2 morcovi tineri, 2 ardei kapia mici, jumatate de legatura de patrunjel, jumatate de legatura de marar, 5 linguri de ulei de masline, 5 linguri de otet, sare si piper dupa gust.
Dar nu e nimic batut in cuie. Daca nu va place otetul, folositi suc de lamaie. Daca nu va place uleiul de masline, folositi de floarea soarelui sau de care va doriti si aveti la dispozitie. Daca nu aveti varza rosie, folositi varza alba. Nu e nicio tragedie.
Dragilor, v-as recomanda sa puneti accent pe hidratare ca masura primara de a va pastra sanatatea organismului. Inainte de a alerga spre medicamente, nu uitati ca hrana si somnul si hidratarea sunt sfinte. Si luam si medicamente daca e necesar. Dar hrana, somnul si hidratarea trebuie sa fie mereu la loc sfant!
Va salut cu drag, va doresc multa sanatate si tot binele din lume!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
Retete delicioase si simple de salate
