Multa lume mi-a scris cu privire la reteta de cous cous. Asa ca astazi va arat cum se face, pas cu pas, de la inceput si pana la final. Ce este cous cousul? Cum il folosim? La ce e bun? Pai, in primul rand as vrea sa va spun ca este de fapt grau si…
Dieta alcalina in retete: Salata de sfecla cu patrunjel
Dieta alcalina este preferata multora dintre noi. Este simpla, clara, concisa, fara ingrediente scumpe. Desigur, dieta alcalina este dificila pentru cei care nu pot renunta la carne, branza si oua, acestea fiind cele pe care dieta le scoate de pe lista din prima. Recomandarea mea este sa nu va dati batuti daca totusi va place…
Mancare turceasca acasa: Kısır, salata turceasca de bulgur cu verdeturi si condimente
Iubim mancarea turceasca si este musai sa o incercam la restaurantele turcesti din Turcia si din Romania 🙂 Nu mergem toti in Ankara cand avem chef. Si nici nu avem mereu acces la restaurante turcesti din Romania cand ne dorim noi… Eu as accepta sa mananc mancare turceasca zilnic :))) Pentru cand va doriti ceva…
Salata orientala de cous cous cu patrunjel si usturoi
Salatele sunt mese obligatorii pentru un program de alimentatie sanatoasa. Macar o salata pe zi, la alegere. Mai adaugam putina miscare, apa suficienta si scoatem alimentele procesate si s-ar putea sa descoperim ca dam jos kilogramele nedorite si nu le mai acumulam inapoi. Exemplul de azi este o salata absolut minunata, care se distinge prin…
Retete dieta mediteraneana: Salata siciliana de rosii cu busuioc si ardei iute
Dieta mediteraneana este in topul celor mai sanatoase diete din intreaga lume. Si de fapt nici nu este o dieta, ci mai degraba un stil de alimentatie, un program de alimentatie foarte sanatos. Dieta mediteraneana pune accent mare de legume si fructe, verdeturi proaspete si uscate, uleiuri presate la rece, lactate si cereale integrale, vin…
Tagliatelle cu dovlecei si rosii, usturoi si ulei de masline
Iubim pastele si adoram sa le combinam in mod sanatos, cu legume si verdeturi. Din fericire pentru mine, copiii mei sunt innebuniti dupa paste asa ca cel putin o data pe saptamana avem in meniul nostru macar un preparat culinar pe baza de paste 🙂 Astazi vreau sa va prezint pastele mele cu legume si…
Retete vegetariene sanatoase: Salata cu rosii, ceapa verde si tofu
Retete vegetariene sanatoase, mancare de post, alimentatie sanatoasa. Sunt lucrurile care ma intereseaza enorm inca dinainte sa urmez cursurile de tehnician nutritionist. Si acum, dupa ce am terminat cursurile, visez sa profesez in acest domeniu. Ma tin in forma calculand meniuri, alcatuind planuri de alimentatie, calculand calorii si alcatuind liste de alimente benefice pentru numeroase…
Sucul de lamaie poate fi benefic pentru pacientii cu guta
Guta este o boala care se poate trata in mod minunat, cu tratament, cu dieta adecvata, cu sfaturi din partea medicului specialist. Am si eu in randul celor dragi persoane bolnave de guta si care sufera cat mai putin posibil din cauza acestei afectiuni. Recomandarea mea, ca de obicei, este sa mergeti la medicul specialist…
Kombucha – reteta mea simpla si rapida de ceai fermentat
Kombucha este o bautura pe care eu o ador, efervescenta, fermentata, dulce, acrisoara. Se considera ca ar fi bogata in probiotice si se pare ca se consuma pe vremuri in China, Japonia, Coreea si apoi a fost adusa in Rusia si in alte tari. Este o bautura delicioasa si care de multe ori creeaza dependenta…
Supa asiatica tailandeza: Ramen, curry, coriandru, tofu si ciuperci Shiitake
Deja v-am lasat reteta din titlul articolului de azi si va asigur ca nu veti regreta deloc daca veti incerca acest preparat deosebit de gustos din gastronomia asiatica. Folosim cateva ingrediente specifice bucatariei asiatice si impreuna realizam o super supa asiatica de care va puteti bucura acasa, alaturi de toti cei dragi si care iubesc…
