Paste cu broccoli si parmezan 🙂 Iata o mancare sanatoasa pe care o puteti prepara in fix 45 de minute, rotunjit 🙂 Nici nu va trebuie 30 de minute decat daca vreti sa ma chinuiti sa tocati capatana de broccoli in buchetele de aceeasi marime.
Pregătire: 45 – 60 min | Porții: 5-6 porții | Informații alergeni principali: Gluten, Lapte si produse lactate – lactoza (parmezan)
Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru paste cu broccoli si parmezan, 2 portii de adult:
- 400 grame broccoli
- 200 grame paste de grau dur (nu paste de faina alba)
- 2 catei de usturoi (optional)
- 4 linguri ulei de masline sau 50 grame unt
- 6 linguri de parmezan ras sau mai mult/ mai putin, dupa gust
- sare si piper
Iata instructiunile pas cu pas pentru a pregati paste delicioase cu broccoli si parmezan:
- Broccoli se spala si se toaca buchetele/ cuburi.
- Punem o oala de apa la fiert si cand apa clocoteste, stingem focul. Adaugam buchetelele de broccoli si le lasam 5 minute. Apoi le scurgem.
- Pastele se fierb in apa de la broccoli daca dorim sau in alta oala. Le lasam cat scrie pe pachet daca dorim paste al dente.
- Pastele fierte se scurg de apa, se amesteca impreuna cu broccoli innabusit, adaugam sare, piper, ulei de masline, usturoi pisat marunt, parmezan ras.
- Serviti cald.
Pastele cu broccoli si parmezan pot avea in compozitie si alte ingrediente: masline, capere, sos pesto, ce doriti si credeti ca poate face acest preparat si mai gustos.
Vă doresc poftă bună, sănătate maximă și inspirație culinară!
Nu uitați să adaptați ingredientele și cantitățile la propriile dvs. necesități și preferințe. Cantitățile folosite de mine sunt orientative și pot fi modificate astfel încât să vi se potrivească perfect.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
