Retete vegetariene sanatoase si delicioase: Salata de radacinoase cu ghimbir

Este una dintre cele mai sanatoase salate din cate am incercat pana acum. Stimuleaza arderea grasimilor si repornirea metabolismului. Ghimbirul si lamaie sunt doua dintre alimentele pe care le folosesc foarte des, atat pentru a pregati limonade, cat si pentru diverse preparate culinare cu specific asiatic.

Astazi le-am folosit pentru a da o aroma specific orientala unei salate super modeste si super hranitoare. Insa nu este o salata foarte apetisanta, ci dimpotriva, destul de fada. Insa noi stim cum sa dam un twist surprinzator chiar si celor mai plictisitoare retete culinare.

Ingrediente necesare pentru o salata delicioasa si sanatoasa:

  • telina radacina
  • morcov
  • pastarnac radacina
  • patrunjel
  • suc de lamaie sau limeta
  • ghimbir proaspat
  • ulei de masline

Dam pe razatoare radacinoasele, adaugam patrunjel tocat marunt si restul ingredientelor. Servim ca atare sau alaturi de ce garnitura dorim. Avantajul acestei salate sanatoase este ca merge in orice combinatie doriti dar mai ales langa:

  • o portie de pilaf cu ciuperci
  • paste cu sos de rosii
  • cartofi copti cu verdeturi aromatice
  • cartofi natur cu unt si patrunjel

Si nu numai. Fiti originali si realizati ce preparate culinare doriti si va plac. Nu veti da gres, mai ales daca alegeti retete vegetariene macar de 2-3 ori pe saptamana sau chiar mai des. Acestea ne pot ajuta sa ne mentinem colesterolul sub control, ne pot ajuta sa ne protejam inima si sistemul digestiv. Hrana vie este esentiala pentru o viata lunga si plina de energie.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...