Salata mediteraneana cu anghinare si oua fierte

Ne plac salatele fiindca sunt sanatoase pentru organismul nostru, au mai putine calorii decat alte preparate si astfel ne ajuta sa slabim, au fibre si astfel regleaza tranzitul, au antioxidanti datorita legumelor de diferite culori si sunt gata in cateva minute 🙂 Unde mai pui ca nu au nevoie de pregatire termica asa ca nu trebuie sa mai dai drumul la aragaz si nici sa il speli dupa aceea :))) Eu v-am zis ca salatele sunt o afacere foarte buna!

Iata azi o reteta de salata cu specific mediteranean, un preparat culinar gata in 5 minute. Va las mai jos lista de ingrediente necesare pentru a pregati 2 portii mari de salata mediteraneana delicioasa:

  • 4 oua fierte tari, moi, medii, cum doriti 🙂
  • 2 linguri mari de anghinare murata (de la borcan)
  • 2 castraveti
  • 2 rosii medii
  • sare si piper

Mai jos este borcanul cu anghinare din care folosesc anghinare pentru salate, paste, sosuri samd. Uneori mananc anghinare cu salata de rosii si paine.

Tocam rosiile, castravetii, fierbem ouale si le decojim, le taiem in sferturi, adaugam anghinare murata, putina sare si putin piper. Si servim 🙂 Masa e gata in scurt timp si va satisface pofta oricui, indiferent de cat de mult iubeste sau nu salatele. Aceasta salata este putin mai aparte, cu un continut mai redus de verdeturi, care de obicei sperie multa lume :))) Ouale fierte sunt sursa de proteine si anghinarea este super sanatoasa pentru tot sistemul digestiv, in special pentru ficat 🙂

Sper sa va placa si sa va inspire salata mea de azi. Mergea si o mana de masline aruncata in salata dar va las pe voi sa imbunatatiti reteta de azi in fel si chip, cum considerati de cuviinta!

 

Ma puteti urmari si pe Facebook si pe Instagram 🙂

Pagina de Facebook: Mananca sanatos cu Maria 

Pagina de Instagram: Retete sanatoase cu Maria 

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...