Salatele nu trebuie sa fie neaparat formate doar din frunze. Nicidecum. Mai avem si salate orientale, salata a la Russe, salate cu porumb si ton etc. Exista o sumedenie de retete din care sa ne inspiram pentru urmatoarea masa in familie unde vrem cu siguranta sa avem si ceva fresh, proaspat, colorat, viu.
De foarte multe ori, la mesele festive avem si mancaruri mai grele. Nu spune nimeni sa mancam doar iaurt si salata verde. Evident ca vom avea si alte preparate culinare poate mai greu de digerat. Dar daca servim alaturi si o salata, lucrurile vor sta mai bine.
Pregătire: 5 – 20 min | Gătire: 40-50 min | Porții: 5-6 porții | Informații alergeni principali: fără alergeni principali
Salata de azi are nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 5-6 ardei copti
- o manas de masline fara samburi
- 2-3 fire de patrunjel verde
- 2 linguri de ulei de masline
- un catel de usturoi pisat marunt
- sare si piper dupa gust
- putin suc de lamaie
Aceasta salata se foloseste chiar si in loc de garnitura. Daca vreti sa realizati o garnitura delicioasa si sanatoasa si poate ca v-ati saturat de banalul si clasicul piure de cartofi, puteti sa pregatiti aceasta salata si sa o lasati pe masa, in boluri frumoase, pe post de garnitura.
Cat de usor se prepara salata?
Nu este nevoie decat sa tocati ardeiul copt, sa adaugati masline tocate frumos si sa stropiti cu ulei de masline, adaugam un praf de sare, patrunjel verde tocat marunt. Amestecam bine si servim dupa ce am asezonat si cu putin suc de lamaie.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
- Pagina mea de Facebook
- Retete delicioase si simple de salate
- Idei culinare cu specific mediteranean
- Retete asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Atenție la alergeni. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs. alimentare astfel încât să vi se potrivească perfect.
