Daca ar fi sa aleg o salata pe care cred ca as putea sa o mananc non-stop, fara oprire, aceasta ar fi. Nu de alta, dar are tot ce ii trebuie si nu cred ca ii lipseste nimic. Este o salata completa, i-am calculat caloriile si micronutrientii si este bomba!!!! Este bomba de vitamine, minerale, antioxidanti. Nu stiu ce i-as putea face ca sa o fac si mai buna. Nici nu vreau sa o incarc aiurea.
Pregătire: 10 – 15 min | Porții: 1-4 porții | Informații alergeni principali: Dioxid de sulf si sulfiti (pot fi in otet)
Va dau lista de ingrediente mai jos:
- 1/2 varza rosie
- 2 morcovi
- 2 ardei kapia
- 4-5 fire de patrunjel
- 4-5 fire de marar
- 4-5 linguri de ulei de masline sau de care va place
- 4-5 linguri de otet
- sare si piper dupa gust
Modul de preparare este tare simplu, aproape intuitiv
- Incepem sa tocam ce e de tocat.
- Dam pe razatoare tot ce vrem si merge dat pe razatoare.
- Asezonam cu restul ingredientelor, dupa gust.
- Punem cat otet si ulei consideram. Eu daca am o masa festiva, din 10 musafiri, nu voi gasi 2 care sa aiba fix aceleasi gusturi la cat otet am pus, cat ulei am pus, cata sare trebuia. Si e total ok, caci suntem unici si trebuie sa ne bucuram unii de altii, nu sa incercam sa ii facem dupa gusturile noastre. Ce ar mai fi…
Daca nu va place otetul, folositi suc de lamaie. Daca nu va place uleiul de masline, folositi de floarea soarelui sau de care va doriti si aveti la dispozitie. Daca nu aveti varza rosie, folositi varza alba. Nu e nicio tragedie.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
- Pagina mea de Facebook
- Retete delicioase si simple de salate
- Idei culinare cu specific mediteranean
- Retete asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dumneavoastră alimentare astfel încât să vi se potrivească perfect. Atentie la alergeni. Adaptați ingredientele conform nevoilor dvs. și verificați etichetele produselor cumpărate pentru siguranță.
