Raw vegan inseamna vegan fara foc, fara preparare termica. Cu alte cuvinte, ca sa va faceti o idee, o salata de rosii cu ceapa si castraveti este un preparat raw vegan.
Si astazi vreau sa va ofer o reteta raw vegana delicioasa si simplu de pregatit.
Dar haideti sa va spun mai multe despre aceasta salata minunata pe care o puteti pregati in fix 2 minute.
Aveti nevoie de ingrediente precum urmatoarele din lista insa puteti adauga si altele, dupa cum doriti:
- 2 feniculi mici sau unul mediu
- 2 mere mici sau unul mare
- o mana de frunze de spanac
- suc de lamaie/ limeta/ clementina/ portocala
Asta este tot. Este cea mai simpla si delicioasa salata pe care v-o pot recomanda pentru revitalizare, energizare si alimentare cu antioxidanti. Cu cat merele sunt de un rosu mai inchis, cu atat sunt mai bogate in antioxidantii numici antocianini. Dar si in fenicul, precum si in spanac exista numerosi antioxidanti pe care sa ne bazam pentru o sumedenie de efecte benefice pentru sanatatea noastra.
Este o salata sanatoasa, hranitoare, o mancare delicioasa pe care o poti servi in loc de gustare, in loc de desert fiindca seamana perfect cu o salata de fructe. Feniculul are aroma de anason si da un gust fresh si original oricarui preparat in care il includem.
Mancarea raw-vegana este sanatoasa si se pregateste tare usor. Asa ca ar fi pacat sa nu ii dati o sansa in plus, macar cu aceste idei simple de salate raw-vegane pe care pana si un adolescent le poate pregati. Toci cateva legume, adaugi un fruct preferat, cateva frunze si verdeturi si adaugi eventual si un suc de limeta sau de lamaie.
Sper sa va inspire aceasta reteta. Pare simpla si banala si poate chiar plictisitoare dar va asigur ca nu este deloc. Eu uneori las pe masa din sufragerie cate un bol cu fructe si legume tocate felii frumoase. Sa va spun ca se consuma mai mult ca sigur in cateva minute – ore? Copiii trec prin sufragerie si iau cateva bucatele in drum spre camerele lor. Mai vine sotul si mai ia si el cateva felii de legume si de fructe iar eu, daca am cumva chef de o gustare, nu ma mai gandesc la nimic altceva decat la micul bol asezat strategic.
Nu va inchipuiti ca fac asta zilnic dar este un truc care merita pus in aplicare din cand in cand.
Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
Retete delicioase si simple de salate
Retete cu specific mediteranean
