Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
Iubim nautul pentru ca este o sursa minunata de proteine si fibre. Si din el putem obtine humus minunat, pe care il putem consuma la orice ora din zi. Va invit astazi sa aflati cum pregatim humusul in 5 minute si nicio secunda in plus. Un bol de humus in frigider este intotdeauna binevenit. Ingredientele…
Din categoria gustarilor sanatoase si super hranitoare face parte si humusul 🙂 Este o pasta delicioasa obtinuta din naut fiert si blenduit fin la care mai adaugam cateva ingrediente de origine orientala si obtinem o mancare bogata in fibre si proteine. Ca sa fim sinceri, humusul este visul oricarei persoane care tine dieta. Humusul nu…
Humus este o mancare traditional orientala, pe care noi am introdus-o in bucataria noastra fara niciun fel de ezitare 🙂 Este asemanatoare cu fasolea batuta doar ca folosim naut in loc de fasole si mai adaugam pasta de susan in loc de ulei, precum si boia de ardei in loc de ceapa prajita. Optional putem…
Çiğ köfte sunt chiftele turcesti extrem de gustoase, simplu de pregatit si foarte sanatoase. Eu le-am gustat prima data la un magazin turcesc care le aduce gata facute si m-au impresionat tare de tot. Apoi le-am tot consumat cu ocazia festivalurilor turcesti organizate in Parcul IOR. Anual se organizeaza cam 3-4 astfel de festivaluri, moment…
