mancare de post – Blog culinar și Jurnal de lectură

Rețete vechi și prețioase: Paste cu pesmet, zahăr și scorțișoară sau cu nucă și miere

Prima varianta este reteta adaptata de gospodinele noastre atunci cand mierea si nucile nu se gaseau. Dar nu au renuntat sa mai prepare acest preparat deosebit de gustos, ci l-au adaptat la vemurile dificile. Asa ca mierea a fost inlocuita de zahar si se folosea in cantitati foarte mici. Iar nuca a fost inlocuita de […]

Rețete vechi și prețioase: Paste cu pesmet, zahăr și scorțișoară sau cu nucă și miere Read More »

Legume diverse la cuptor. Rapid, simplu și sănătos

Legumele la cuptor sunt genul de preparat pe care trebuie să-l ai în repertoriu – sănătos, rapid și fără bătăi de cap. Practic, doar tai legumele, le pui în tavă cu un strop de ulei, sare și piper, iar cuptorul face toată treaba pentru tine. În 30 de minute ai o garnitură delicioasă sau chiar

Legume diverse la cuptor. Rapid, simplu și sănătos Read More »

Supă cremă asiatică: 7 legume, lapte de cocos și coriandru

Cea mai gustoasa supa asiatica se face acasa, fara doar si poate. Cum altfel te poti asigura ca ai folosit cele mai bune legume, ulei virgin, lapte de cocos de cea mai buna calitate si coriandru nestropit? Dureaza mai mult sa obtii aceasta supa asiatica acasa dar eforturile merita. Eu pregatesc o oala mare de

Supă cremă asiatică: 7 legume, lapte de cocos și coriandru Read More »

12 idei de mic dejun delicios: rețete rapide, simple, savuroase

Ce mancam la micul dejun daca ne grabim si nu avem timp de retete complicate? Sunt si zile in care eu am mancat covrigi cu seminte la micul dejun, recunosc fara rusine. Care e problema cu acesti covrigi? Lasand la o parte ca au multe calorii, covrigii calzi sunt deliciosi si cred ca din cand

12 idei de mic dejun delicios: rețete rapide, simple, savuroase Read More »

10 idei de rețete culinare cu cartofi. Mâncare simplă și sănătoasă

Dragilor, pentru ca eu sunt fan mare de tot al cartofilor si chiar nu m-as vedea fara ei in bucatarie, vreau sa va impartasesc aceste retete de mai jos. Sunt simple si rapide, asa cum v-am obisnuit. Va las indicatii pas cu pas si sper mult sa va placa aceste preparate, sa le incercati si

10 idei de rețete culinare cu cartofi. Mâncare simplă și sănătoasă Read More »

Legume stir fry cu tăiței de orez. Asiatic delicios și rapid

Cea mai buna combinatie asiatica este mancare chinezeasca de legume stir fry (stir fry = trase la tigaie) cu taitei de orez. Astazi va demonstrez cat de usor este sa pregatiti mancare asiatica acasa si cat de sanatoasa poate fi. Eu imi cumpar ingredientele specific asiatice de la magazine asiatice din Bucuresti si uneori si

Legume stir fry cu tăiței de orez. Asiatic delicios și rapid Read More »

Mâncare asiatică acasă: Salată asiatică de castraveți cu tofu picant

Mancarea asiatica este absolut delicioasa. Ce n-as da sa pot calatori in China, in Japonia, in Tailanda si sa mananc doar mancare asiatica vreo 2-3 saptamani. Cred ca as fi cea mai fericita pentru ca eu sunt mega fan mancare chinezeasca, japoneza, vietnameza, tailandez si nu numai. Mananc orice mancare asiatica, de la restaurante, fast

Mâncare asiatică acasă: Salată asiatică de castraveți cu tofu picant Read More »