Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
Dragilor, astazi vreau sa va prezint 17 preparate turcesti pe care sa le incercati neaparat. Vreau sa va spun ca mancarea turceasca este pur si simplu delicioasa dar trebuie sa stii sa o pregatesti fiindca altfel nu poti obtine mancare turceasca autentica, ci un fel de mancare romaneasca mai aparte 🙂 De multe ori am…
Astazi va ofer o reteta delicioasa si super sanatoasa, din bucataria turceasca 🙂 Supa de linte rosie este un deliciu culinar inspirat din gastronomia turceasca, fiindca aici cred ca s-a nascut si a fost imbunatatita in mod continuu de catre cei mai buni bucatari din lume. Eu am varianta mea de supa de linte rosie…
Salatele sunt mese obligatorii pentru un program de alimentatie sanatoasa. Macar o salata pe zi, la alegere. Mai adaugam putina miscare, apa suficienta si scoatem alimentele procesate si s-ar putea sa descoperim ca dam jos kilogramele nedorite si nu le mai acumulam inapoi. Exemplul de azi este o salata absolut minunata, care se distinge prin…
Si voi cumparati humus de la magazinele turcesti, arabesti si libaneze? Nu de alta, dar eu cumpar cel putin o data pe luna humus. Si imi place sa gust humusul facut de bucatari si bucatarese. Fiecare bucatar isi pune amprenta in modul in care pregateste humus. Eu, spre exemplu, am propriul meu amestec de condimente…
Va spuneam de curand ca sunt cea mai mare fana a mancarurilor cu specific oriental. Sunt complet indragostita de majoritatea mancarurilor cu specific oriental si incerc foarte des sa le prepar si eu acasa. Sunt inarmata cu multe carti de retete culinare cu specific oriental, merg des la restaurantele lor, sunt abonata la vreo 5-6…
Antioxidantii lupta impotriva imbatranirii premature a organismului nostru. Tot ei sunt responsabili pentru eliminarea celulelor care nu mai functioneaza corect. Antioxidantii sunt implicati in studii care trateaza diverse forme de cancer si rezultatele sunt promitatoare. Numerosi medici recomanda o dieta bogata in antioxidanti pentru a preveni numeroase boli si afectiuni si pentru a le vindeca…
Künefe este un desert oriental pe care eu il iubesc enorm. Este desertul meu preferat, cel mai iubit dintre toate. Si atunci cand nu am drum pe la o patiserie turceasca, il cumpar deja format si congelat. Il decongelez, ii adaug sirop si il servesc fierbinte 🙂 Künefe este un desert facut din taitei subtiri…
Iubim nautul pentru ca este o sursa minunata de proteine si fibre. Si din el putem obtine humus minunat, pe care il putem consuma la orice ora din zi. Va invit astazi sa aflati cum pregatim humusul in 5 minute si nicio secunda in plus. Un bol de humus in frigider este intotdeauna binevenit. Ingredientele…
Humusul este o gustare sanatoasa, nelipsita din frigiderul unora dintre noi. Spre exemplu, la noi acasa, humusul este un aliment pe care in 8 din 10 zile il avem sigur. Asta pentru ca humusul este o bomba de vitamine, minerale, proteine, fibre si carbohidrati sanatosi. Va las mai jos reteta de humus roz cu sfecla…
Din categoria gustarilor sanatoase si super hranitoare face parte si humusul 🙂 Este o pasta delicioasa obtinuta din naut fiert si blenduit fin la care mai adaugam cateva ingrediente de origine orientala si obtinem o mancare bogata in fibre si proteine. Ca sa fim sinceri, humusul este visul oricarei persoane care tine dieta. Humusul nu…
