retete sanatoase – Blog culinar și Jurnal de lectură

Rețete vechi și prețioase: Paste cu pesmet, zahăr și scorțișoară sau cu nucă și miere

Prima varianta este reteta adaptata de gospodinele noastre atunci cand mierea si nucile nu se gaseau. Dar nu au renuntat sa mai prepare acest preparat deosebit de gustos, ci l-au adaptat la vemurile dificile. Asa ca mierea a fost inlocuita de zahar si se folosea in cantitati foarte mici. Iar nuca a fost inlocuita de […]

Rețete vechi și prețioase: Paste cu pesmet, zahăr și scorțișoară sau cu nucă și miere Read More »

Placintă cu spanac, ouă și brânză, fără făină și fără foi de plăcintă

Placinta de spanac este pur si simplu delicioasa. O iubim si eu ma pot baza pe ea mai mult decat ca pe un simplu desert. Poate fi si o gustare satioasa, poate fi chiar si mic dejun. Spanacul este bogat in fibre. Ouale si branza sunt bogate in proteine. Impreuna fac echipa buna pentru a

Placintă cu spanac, ouă și brânză, fără făină și fără foi de plăcintă Read More »

Legume diverse la cuptor. Rapid, simplu și sănătos

Legumele la cuptor sunt genul de preparat pe care trebuie să-l ai în repertoriu – sănătos, rapid și fără bătăi de cap. Practic, doar tai legumele, le pui în tavă cu un strop de ulei, sare și piper, iar cuptorul face toată treaba pentru tine. În 30 de minute ai o garnitură delicioasă sau chiar

Legume diverse la cuptor. Rapid, simplu și sănătos Read More »

Paste delicioase cu brânză și dovlecel la cuptor

Iubesc enorm retetele de mancare pregatite la cuptor. Mi se pare ca sunt chiar cele mai simple si rapide, din moment ce cuptorul face toata treaba si nu trebuie sa stai langa el prea mult. Setezi o temperatura, pui un cronometru pe ceas (cuptorul meu nu are timer) si iti vezi de treaba prin casa.

Paste delicioase cu brânză și dovlecel la cuptor Read More »

Paste cu brânză & spanac – o rețetă de nota 10

Chiar cred ca este una dintre cele mai gustoase si simple idei de cină din bucataria mea. Imbina perfect tot ce inseamna pentru mine mancare sanatoasa si in acelasi timp sa fie apetisanta, hranitoare, satioasa, simpla si rapida. Pana atunci, pentru cei care au voie si paste, iata o reteta culinara simpla si delicioasa, pe

Paste cu brânză & spanac – o rețetă de nota 10 Read More »

Salată delicioasă de anghinare murată în ulei de măsline

Fiindca stiu ca va plac salatele sanatoase si fiindca aveti toate motivele sa le pregatiti zilnic, astazi va ofer pentru inspiratie inca o reteta de care sunt sigura ca va veti indragosti de la prima furculita. Ingredientele se impaca de minune unele cu altele si impreuna ne ofera un preparat culinar mediteranean delicios, sanatos si

Salată delicioasă de anghinare murată în ulei de măsline Read More »

Supă cremă de legume – cea mai delicioasă supă

Este chiar cea mai delicioasa supa de iarna din bucataria mea si se prepara foarte rapid. Este de fapt o reteta care te salveaza oricand ai nevoie de un preparat delicios, satios, hranitor si pe care sa il pui pe masa in cel mai scurt timp cu putinta. Pregătire: 40 – 45 min | Porții:

Supă cremă de legume – cea mai delicioasă supă Read More »