Dragilor, discutam din nou despre mancare asiatica delicioasa si sanatoasa. Asa cum bine stiti daca ma urmariti, blogul meu se axeaza intr-o mare masura pe mancarea asiatica. Si nu discutam doar despre mancare chinezeasca, ci si turceasca, evreiasca, libaneza, coreeana, japoneza si nu numai. Adoram mancarea asiatica pentru ca ne plac si condimentele foarte mult.
Astazi va ofer o reteta delicioasa, simpla, o mancare asiatica extrem de usor de pregatit in casa. Este si sanatoasa pentru ca foloseste doar ingrediente naturale, asa cum stiti ca imi place mie. Ador mancarea asiatica dar vreau sa fie sanatoasa.
Pregătire: 5 – 20 min | Gătire: 40-50 min | Porții: 5-6 porții | Informații alergeni principali: Gluten, Seminte de susan si derivate (ulei de susan), Soia si derivate (sos de soia), Dioxid de sulf si sulfiti (in otet, in sosul de chili, cititi etichetele)
Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru a pregati acest preparat culinar asiatic delicios:
- 200 grame de taitei de grau sau de orez
- o mana de broccoli tocat marunt
- 200 grame de varza
- o ceapa mare sau 2 fire de ceapa verde
- un morcov tocat cuburi sau rondele
- un colt de ghimbir, 2 catei de usturoi
- 2-3 linguri de ulei de susan
- 4-5 linguri de sos de soia
- 2-3 linguri de sos de chili
- 5 Chinese Spices (pudra de condimente specifice pentru mancarea asiatica)
Cum procedam pentru a pregati o mancare asiatica delicioasa si sanatoasa:
- Tocam toate legumele si le tragem la tigaie timp de 4-5 minute la foc iute, cu ulei de susan.
- Fierbem taiteii separat conform instructiunilor de pe pachet. Ii scurgem, nu ii clatim.
- In tigaia cu legume adaugam sos de soia, sos de chili, ghimbir ras, usturoi ras, 5 Chinese Spices. Se va forma un sos.
- In tigaia cu legume si cu sosul format vom pune taiteii fierti si scursi de apa.
- Amesteam usor, servim cu incredere, ne bucuram de o mancare asiatica delicioasa. Putin spus delicioasa 🙂
Dragilor, mancarea asiatica se face foarte usor. Si daca aveti un magazin asiatic pe langa voi, nu ezitati sa intrati. O sa gasiti personal care sa va ajute sa alegeti ingrediente bune si sanatoase, mai mult ca sigur.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
- Pagina mea de Facebook
- Retete delicioase si simple de salate
- Idei culinare cu specific mediteranean
- Retete asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Atenție la alergeni. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs. alimentare astfel încât să vi se potrivească perfect.
