Mâncare de spanac cu roșii, usturoi și ulei de măsline

Spanacul decongelat este cel mai bun aliment pentru retete rapide si simple. La mine in congelator se gaseste mereu cate o punga de spanac. Fie vreau sa fac o mancare scazuta, fie vreau o supa crema de legume si adaug si un pic de spanac, acest ingredient este nelipsit.

Astazi va ofer o reteta super simpla de spanac scazut cu rosii, cu usturoi, cu ulei de masline si cu verdeturi aromatice. Este o mancare sanatoasa si o reteta asa de simpla si de rapida incat o veti adora.

Iata ce ingrediente sunt necesare pentru 2 portii mari de adulti:

  • 500 grame de spanac congelat
  • 2 rosii mari
  • 1 ardei gras mic
  • 2 cepe mici
  • 4 catei de usturoi
  • 3-4 linguri ulei de masline
  •  sare si piper
  • cimbru uscat, oregano uscat, busuioc uscat

Mod simplu de pregatire a celui mai bun spanac din lume:

  1. Tocam ceapa, usturoiul si ardei gras si le punem la sotat cu putin ulei intr-o tigaie incapatoare.
  2. Le lasam la sotat maxim 5 minute si apoi adaugam spanacul decongelat. Lasam sa fiarba cat scrie pe punga de spanac. O sa vedeti ca fiecare spanac ambalat are un timp de pregatire si cred ca se tine cont de soi.
  3. Spre final, adaugam rosiile tocate marunt, sare, piper si lasam sa fiarba totul bine.
  4. Adaugam verdeturile aromatice, stingem focul si servim 🙂

Este o mancare sanatoasa, hranitoare, satioasa, bogata in fibre si proteine. Este o mancare pe care te poti baza cand esti pe fuga si vrei sa obtii un pranz rapid si super sanatos. Nu suntem toti fani salate, dar mancarurile de legume si de verdeturi nu ar trebui sa ne lipseasca din meniul zilnic.

Sper sa va inspire spanacul meu scazut cu rosii si va invit sa adaugati si alte ingrediente daca vi se pare ca s-ar potrivi 🙂 Asa se imbunatatesc retetele, pas cu pas, de la o gospodina la alta 🙂

Va salut cu drag si va doresc sanatate maxima si mult succes la diete sanatoase si echilibrate!

 

Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:

Pagina mea de Facebook

Retete delicioase si simple de salate

Retete cu specific mediteranean

Retete asiatice delicioase