Ardeii copti sunt absolut minunati, indiferent cum ii pregatim. Cu usturoi sau fara, cu ulei de masline sau cu ulei de floarea soarelui, cu sare si piper sau cu ardei iute, ardeii copti sunt geniali.
Astazi va propun sa descoperim impreuna o reteta simpla si glorios de gustoasa, de ardei copti.
Pregătire: 5 – 20 min | Gătire: 40-50 min | Porții: 3-4 porții | Informații alergeni principali: Gluten, Dioxid de sulf și sulfiți (posibil proveniți din oțet; verificați eticheta produsului folosit)
Lista de ingrediente necesare:
- 5-6 ardei kapia
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 2-3 linguri de otet
- sare si piper
- o mana de masline
- 2-3 catei de usturoi
- busuioc proaspat sau uscat
- paine pentru servire, optional
Pasii necesari pentru a pregati o masa delicioasa, sanatoasa, cu specific grecesc – italienesc – mediteranean:
- Coacem ardeii pe flacara sau cum stiti voi mai bine.
- Decojim ardeii si ii spalam putin de tot.
- Adaugam ardeii copti intr-o tigaie incapatoare, adaugam uleiul de masline, sare, piper, usturoi pisat marunt, busuioc uscat, otet.
- Dam focul mic si lasam ardeii sa sfaraie vreo 3-4 minute.
- Adaugam maslinele si servim ca atare sau cu paine.
Va salut cu mare drag si va doresc multa sanatate!
Iată mai multe rețete de mâncare savuroasă:
- Pagina mea de Facebook
- Retete delicioase si simple de salate
- Idei culinare cu specific mediteranean
- Retete asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Atenție la alergeni. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs. alimentare astfel încât să vi se potrivească perfect.
