Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
Cele mai simple si rapide retete vegetariene pe care le-am testat. Idei de meniuri vegetariene sanatoase si gustoase, usor de preparat chiar si pentru incepatori si minunate pentru carnivori care isi doresc un respiro :)
Chiftelele sunt super delicioase. Sa recunoastem ca nimeni nu rezista unei chiftele fierbinti in paine proaspata <3 Hai, care are curaj sa minta asa pe fata? :)) Reteta mea de chiftele fara carne, ca sa fie mai dietetice, mai usoare, mai apetisante este mai jos. O puteti personaliza dupa bunul plac, incluzand si alte legume…
Sosul pesto se cumpara de obicei si este destul de scumpicel. Se pune in paste, se foloseste pe paine, pe bruschete, in diverse preparate culinare cu specific mediteranean. Dar eu am invatat sa il prepar acasa si azi va las reteta mea de sos pesto delicios si sanatos, usor de pregatit. Iata ce ingrediente folosesc…
Broccoli ramane una dintre cele mai sanatoase legume din familia cruciferelor. Va amintesc faptul ca in familia cruciferelor regasim legume precum: conopida, rucola, varza, varza de Bruxelles, kale, broccoli, ridichi si nu numai. Pentru mine, broccoli este in meniu macar o data pe saptamana si atunci mananc in jur de 200-300 de grame minim. Dar…
Am descoperit reteta de stroganoff de ciuperci acum cateva luni. Era o poza minunata pe internet si am stiut ca trebuie sa incerc acest gen de mancare, mai ales ca este 90% format din ciuperci iar eu ador ciupercile. Ce este stroganoff-ul de ciuperci? Este un fel de tocanita de ciuperci in care adaugam unt,…
Luam mancare sanatoasa la pachet in fiecare zi, teoretic. Practic, in unele zile mai si trisam. Dar nu inseamna ca o zi de mancare mai putin sanatoasa anuleaza tot progresul facut in zilele in care am mancat sanatos. Este doar o zi in care ne dam voie sa ne facem putin de cap. Insa balanta…
Nicio alta mancare de cartofi nu poate sa intre intr-o competitie reala cu aceasta, pe care v-o prezint astazi. Nu au sanse reale :)) Copiii mei adora cartofii frantuzesti la cuptor si ii prefera chiar si in loc de cartofi prajiti. Asadar, va invit sa aflati o reteta simpla si rapida pe care cred ca…
Du-te, dom’le! Burger sanatos? Pe bune? Da, pe bune. Burgerii pot fi si sanatosi, nu doar unsurosi. Trebuie sa vrei sa faci ceva concret pentru sanatatea ta. Si sa nu uiti ca se poate manca super bine cand alegi ingrediente naturale si sanatoase. O fac medici, nutritionisti, traineri de top, celebritati si multa lume buna….
Radacinoasele pot fi folosite cu succes maxim in salate. Nu sunt rele nici in ciorbite si in tocanite dar daca vreti sa le folositi la maxim de aroma, va recomand sa le dati pe razatoare si sa le folositi in salata 🙂 Sunt absolut delicioase. Partea buna la radacinoase este ca de obicei au mai…
Evident ca am vrea sa comandam asiatic si daca se poate, am face-o macar o data pe saptamana 🙂 Eu as comanda mancare asiatica si zilnic daca s-ar putea insa nu ma lasa bugetul si mai bine, caci m-as plictisi repede. Asa ca mai bine sa gatim noi acasa o mancare asiatica delicioasa si sanatoasa,…
Pastele sunt intotdeauna o idee buna, mai ales daca respectam cantitatile ideale. 100 de grame de paste cantarite uscate sunt suficiente pentru un adult. Eu le combin cu sos de rosii, legume, ciuperci sau cu branza 🙂 Cele mai bune retete cu paste sunt cele vegetariene, de post. Folosim patrunjel verde sau busuioc, oregano si…
