Cine nu iubeste mancarea chinezeasca? Este mult prea gustoasa sa nu o adoram! Da dependenta daca stii sa o prepari!
Astazi am pregatit o tigaie picanta de legume innabusite cu 5 Chinese Spices, ulei de susan si sos de soia. Este o mancare asiatica delicioasa, mai precis mancare chinezeasca. Se pregateste rapid si merge de minune la pachet.
Pregătire: 5 – 20 min | Gătire: 40-50 min | Porții: 5-6 porții | Informații alergeni principali: Soia si derivate (sos de soia), Seminte de susan si derivate (ulei de susan), Dioxid de sulf si sulfiti (in Oțet, in sosul dulce acrisor, cititi etichetele)
Iata ingredientele necesare pentru o mancare asiatica delicioasa, 2 portii de adult:
- un sfert de varza alba sau varza chinezeasca (capatana lunga)
- 1 zucchini si/sau 1 dovlecel
- 1 ardei gras rosu, galben, portocaliu, verde, etc.
- 1 ceapa
- 5 catei de usturoi
- 5 linguri ulei de susan
- 5 linguri sos de soia
- o lingurita de fulgi de chili sau ardei iute proaspat
- 5 Chinese Spices (condiment asiatic ce contine: anason, fenicul, cuisoare, scortisoara, piper)
- sare
- 2 linguri mari de sos dulce acrisor
- 300 grame de taitei – optional
Iata cum se pregateste cea mai simpla mancare chinezeasca acasa:
- Tocati varza, ceapa, ardeiul, zucchini si adaugati-le intr-o tigaie incapatoare cu putin ulei de susan.
- Le lasati sa sfaraie la foc iute.
- Adaugati usturoiul tocat marunt si amestecati energic.
- Spre final adaugam sare, 5 Chinese Spices, sos de soia, sos dulce acrisor, ardei iute (optional).
- Serviti fierbinte, cu sau fara taitei 🙂
Sper sa va placa si sa va inspire aceasta reteta simpla de mancare chinezeasca. Este o garnitura excelenta pe care o puteti servi la pranz sau la cina. Are calorii putine fiindca nu contine niciun ingredient hipercaloric. Legumele nu sunt prajite fiindca ele lasa multa zeama asa ca de fapt sunt legume innabusite.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Atenție la alergeni. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs. alimentare astfel încât să vi se potrivească perfect.
