Mancare chinezeasca acasa: Legume innabusite cu 5 Chinese Spices si ulei de susan

Cine nu iubeste mancarea chinezeasca? Este mult prea gustoasa sa nu o adoram! Da dependenta chiar daca nu folosesti sosuri cu monoglutamat de sodiu :)) Personal, ma feresc de monoglutamat cat pot de mult insa sunt si ocazii cand consum sosuri care au asa ceva in compozitie. Rar, desigur 🙂

Astazi am pregatit o tigaie picanta de legume innabusite cu 5 Chinese Spices, ulei de susan si sos de soia. Este o mancare asiatica delicioasa, mai precis mancare chinezeasca. Se pregateste in 15 minute si merge de minune la pachet.

 

 

Iata ingredientele necesare pentru o mancare asiatica delicioasa, 2 portii de adult:

  • un sfert de varza alba sau varza chinezeasca (capatana lunga)
  • 1 zucchini si/sau 1 dovlecel
  • 1 ardei gras rosu, galben, portocaliu, verde, etc.
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • 5 linguri ulei de susan
  • 5 linguri sos de soia
  • o lingurita de fulgi de chili sau ardei iute proaspat
  • 5 Chinese Spices (condiment asiatic ce contine: anason, fenicul, cuisoare, scortisoara, piper)
  • sare
  • 2 linguri mari de sos dulce acrisor

Iata cum se pregateste cea mai simpla mancare chinezeasca acasa:

  1. Tocati varza, ceapa, ardeiul, zucchini si adaugati-le intr-o tigaie incapatoare cu putin ulei de susan.
  2. Le lasati sa sfaraie la foc iute.
  3. Adaugati usturoiul tocat marunt si amestecati energic.
  4. Spre final adaugam sare, 5 Chinese Spices, sos de soia, sos dulce acrisor, ardei iute (optional).
  5. Serviti fierbinte, cu sau fara taitei 🙂

Sper sa va placa si sa va inspire aceasta reteta simpla de mancare chinezeasca. Este o garnitura excelenta pe care o puteti servi la pranz sau la cina. Are calorii putine fiindca nu contine niciun ingredient hipercaloric. Legumele nu sunt prajite fiindca ele lasa multa zeama asa ca de fapt sunt legume innabusite.

De asemenea, este o mancare asiatica vegetariana fiindca nu contine niciun ingredient de origine animala. Deci este safe si pentru vegani, si pentru vegetarieni.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...