Dragilor, preturile au crescut, stiu si vad si eu zilnic. Caci eu zilnic fac piata, merg la magazin, la supermarket, in piata de legume si fructe, caut si eu reduceri si oferte la fel ca toata lumea.
Si normal ca ma orientez in functie de calitatea marfurilor, nu doar in functie de pret. Si raportul calitate-pret trebuie sa fie unul bun.
Dar va spun sincer ca daca nu oprim din mancatul in oras, bugetul gospodariei nu are cum sa isi revina la normal. Cumva noi trebuie sa il protejam asa ca am taiat o maaare parte din ce insemna inainte sa mancam in oras, la restaurant, fast food sau mai stiu eu ce. Si noi suntem oameni normali si nu mancam salata toata ziua :)))) Mai mancam si noi prostii. Dar de cand cu scumpirile, am taiat aproape tot! Si am ajuns din nou in avantaj, si financiar, si cu sanatatea 🙂
Astazi va ofer o reteta din categoria „si delicios, si sanatos, si rapid, si simplu”. Adica sa imbinam placutul cu utilul din toate punctele de vedere!
Paste cu branza, oua si dovlecei. O sa vedeti ce simpla e reteta.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta:
- 400 de grame de paste de care doriti (suficient pentru 2 adulti si 2 copii)
- 500 de grame de telemea de care doriti (cat de sarata sau nesarata doriti, nu conteaza)
- 1 dovlecel tanar sau chiar 2 daca doriti
- 4 oua
- 50 de grame de unt sau 3 linguri de ulei
- sare si un praf de piper
Modul de preparare este si el foarte simplu:
- Fierbem pastele, le scurgem, nu le clatim.
- Framantam branza marunt de tot, o amestecam cu ouale crude batute ca pentru omleta, adaugam si dovlecel ras, sare si piper, unt.
- Pastele fierte si bine scurse se combina cu amestecul de branza cu oua si dovlecei, de mai sus.
- Totul se da la cuptor, in tava tapetata cu putin unt, ulei sau foaie de copt, fiecare cum doreste.
- Focul sa fie mediu, 180-200 de grade, minim 30-40 de minute las eu totul, pana se rumeneste frumos budinca pe deasupra. Deci nu vreau o budinca maro, ci una aurie.
- Scot budinca, o portionez cu spatula, mancam fericiti!
Ce vreau sa va spun este ca budinca aceasta merge cu dovlecei, merge si cu zucchini, orice aveti. Orice dovlecel e bun si faza tare este ca nu mancam doar paste cu branza si oua, ci adaugam si o leguma.
Eu mai procedez la fel si cu broccoli, pe care copiii nu il indragesc mult ca atare, asa ca il pun si pe el in budinca de paste cu branza, o mancare pe care ei ar cere-o zi de zi, non stop.
Dragilor, sa aveti pofta buna si nu uitati ca orice reteta gasiti la mine pe blog, se poate imbunatati asa cum considerati de cuviinta, sa vi se potriveasca, sa va placa, sa fie perfecta pe gusturile dvs.
Va salut cu drag si va doresc sanatate maxima, ca e mai buna decat toate!
Cititi si alte articole inspirate din dieta mediteraneana.
Ma gasiti si pe Facebook aici.
Sunt si pe Instagram daca va e mai usor sa ma urmariti aici.
