Ne plac mult gogonelele dar le preferam cand sunt crocante. Si pentru ca inspre primavara incep uneori sa se inmoaie, eu prefer sa le termin prin luna februarie, maxim in luna martie. Iar unul dintre cele mai bune moduri de a termina gogonelele este sa le fac tocanita. Si nu orice tocanita, ci una pe
Salata de vinete se mananca la noi acasa in cantitati destul de mari. Voiam sa spun in cantitati industriale dar apoi am zis sa nu va speriati si sa credeti ca o mancam zilnic, caci nu se intampla chiar asa. Dar cel putin de 2-3 ori pe luna sigur avem in meniu salata de vinete.
Ingredientul cheie pentru o salată de vinete cremoasă și delicioasă Read More »
Mancare greceasca delicioasa, acasa, in cateva minute 🙂 Astazi va propun o gustare greceasca delicioasa: Crema de branza feta + putin ulei de masline + masline si paine prajita. Poate fi o cina delicioasa sau o gustare rapida. Este o mancare delicioasa care a devenit super la moda in ultima perioada de timp. Am ales sa
Cremă de brânză feta, gustare grecească delicioasă Read More »
Budincile nu sunt intotdeauna dulci. Exista si budinci sarate si sunt extrem de hranitoare. Ba chiar le apreciem mai mult pe acestea fiindca sunt perfecte si pentru micul dejun, si pentru pranz, cina sau gustare in timpul zilei. Si astazi va ofer o reteta delicioasa, simpla si rapida, care se pregateste in cateva minute. Si
Rețete simple și rapide: Budincă de paste cu broccoli și brânză Read More »
Shlishkes este varianta evreiasca a retetei de nudli. Nu stiu cine a venit prima data cu aceasta idee culinara dar este geniala. Nudli este varianta ungureasca, sper sa nu ma insel. Ideea este ca ideea de a combina paste cu pesmet este regasita in mai multe gastronomii. Nu ne intereseaza cine a fost primul popor
Shlishkes sau nudli, un desert genial de simplu și modest Read More »
Astazi va ofer o reteta delicioasa si super sanatoasa, din bucataria turceasca 🙂 Supa de linte rosie este un deliciu culinar inspirat din gastronomia turceasca, fiindca aici cred ca s-a nascut si a fost imbunatatita in mod continuu de catre cei mai buni bucatari din lume. Eu am varianta mea de supa de linte rosie
Rețete turcești delicioase: Supă cremă de linte roșie Read More »
Noodles fierti la foc mic si scursi, apoi masati cu putin ulei de susan. Legume trase la tigaie cu sos de chili si ulei de susan. Tofu afumat tocat cuburi si aruncat in tigaia picanta cu putin sos de soia si ghimbir proaspat. Aceasta este povestea pe scurt a unei aventuri asiatice de nota 10.
Mâncare asiatică: Noodles cu tofu afumat și tigaie picantă de legume Read More »
