Sa poti sa gatesti rapid si apoi sa pui la cuptor o mancare delicioasa este combinatia ideala pentru cineva care se grabeste, are putin timp la dispozitie si isi doreste ceva sanatos si hranitor pentru toata familia. Nu stiu cat de mult gatiti voi la cuptor, insa eu ador mancarea la cuptor. Este cea mai simpla si rapida mancare din lume. Practic, munca dificila este cea de dinainte de cuptor si poate fi gata in 5-10 minute. Restul il face cuptorul. In acest timp poti sa vezi un film, scrii pe blog, citesti dintr-o carte sau pui masa cu cei mici.
Iata cele 7 idei de preparate gata in 30 de minute, idei de mancare la cuptor:
Frittata de broccoli: broccoli fiert + branza + oua batute ca pentru omleta + rosii tocate marunt + piper + verdeturi aromatice uscate = la cuptor timp de 30 de minute la foc mediu. Este o mancare sanatoasa si hranitoare, gata foarte repede si extrem de gustoasa. Copiii vor manca broccoli mai usor daca este in combinatie cu branza sau oua.
Ratatouille – mancare sanatoasa gata in cateva minute. Feliem dovlecei, rosii, vinete, chiar si morcovi. Ii stropim cu ulei de masline, adaugam putina sare si putin piper, alternam feliile frumos intr-o tava de cuptor si apoi o lasam la cuptor timp de 15-30 de minute, pana cand feliile sunt patrunse si usor rumenite. Este o mancare sanatoasa, delicioasa si extrem de rapida.
Conopida cu rosii, mancare sanatoasa la cuptor: Buchetelele de broccoli se adauga intr-o tava de cuptor dupa ce le-am oparit timp de 5 minute in apa clocotita. Adaugam si rosii pasate, ulei de masline, verdeturi aromatice, sare si piper. Tava sta la cuptor pana cand conopida este perfect facuta.
Amestec de legume la cuptor. Dovlecei, morcovi, cartofi, usturoi, ceapa, verdeturi aromatice, sare, piper, ulei. Amestecati bine toate aceste ingrediente, adaugati si o cana de apa si dati la cuptor o mancare sanatoasa si hranitoare. Scoateti cand morcovii si cartofii sunt bine facuti. La mine, aceasta mancare sta la cuptor cam 30 de minute dar depinde de cantitati, de cuptor, de cum ati taiat legumele. Poate va fi nevoie de mai mult sau mai putin timp.
Pilaf cu rosii la cuptor: Inca o mancare sanatoasa, care se pregateste singura. Speli orezul, clatesti bine, pui intr-o tava de cuptor, adaugi apa, putin ulei, sare si verdeturi aromatice. Pui tava la cuptor si lasi focul mic. Cand orezul este aproape fiert, adaugi rosii pasate si o cana de apa. Mai lasi la cuptor inca putin, 10 minute maxim. Adaugam patrunjel proaspat si servim.
Paste cu branza la cuptor. Pastele se fierb si apoi le scurgem de apa. Adaugam branza data pe razatoare sau sfaramata fin, putin unt si un praf de piper. Optional se pot adauga si oua batute bine. Dam totul la cuptor timp de 15-30 de minute. Pentru cei intoleranti la gluten, folositi doar paste fara gluten (din faina de porumb, din linte, din quinoa etc.)
Legume la cuptor: morcovi, telina, pastarnac, cartofi, rosii, ardei gras, broccoli. Adaugati putin ulei, sare, piper, verdeturi aromatice si lasati totul sa se faca la foc mic-mediu.
Sper sa va placa si sa va inspire aceste 7 idei de mancaruri sanatoase, simple si rapide, numai bune de pus la cuptor. Sunt mancaruri pentru toata familia, pentru copii si adulti, usor de personalizat pentru musafiri vegetarieni si pentru cei care au un stil de viata vegan. In loc de branza puteti folosi tofu si in loc de unt puteti folosi ulei. Nicio diferenta, va asigur!
Sanatate maxima si mult succes in tot ce va propuneti!
Cititi si alte articole inspirate din dieta mediteraneana.