Dragilor, daca stiti ca va doriti retete sanatoase cu putine calorii, bine ati venit pe blogul meu. Scriu din pasiune, am diploma de Tehnician Nutritionist si sunt licentiata in Jurnalism si Stiintele comunicarii. Asa ca voi scrie despre ce ma pasioneaza cel mai mult, nutritia 🙂 Astazi va ofer o reteta sanatoasa, cu putine calorii, pe baza pe ciuperci Pleurotus.
Pentru mine, ciupercile sunt o sursa de proteine si antioxidanti pretiosi. Ciupercile sunt mult mai sanatoase decat carnea asa ca le puteti folosi cu incredere daca doriti sa eliminati sau sa reduceti consumului de carne.
Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru a pregati o minunata reteta cu putine calorii, cu ciuperci Pleurotus:
- 500 de grame de ciuperci Pleurotus (suficient cat pentru 2 portii mari, de adult)
- 5 linguri de ulei de masline
- 2-3 catei de usturoi
- sare si piper
- 1 lingura mare de otet
Cum procedam pentru a pregati in doar 15-20 de minute cele mai bune ciuperci care inlocuiesc orice gratar, orice friptura:
- Ciupercile se spala si se toaca in jumatati.
- Ciupercile tocate se pun intr-un ceaun incapator si se lasa la incalzit impreuna cu sare, piper, ulei de masline.
- Ciupercile vor incepe sa isi lase sucul propriu, in care vor fierbe timp de 15-20 de minute.
- Cand sunt fierte, stingem focul, adaugam cateii de usturoi pisati marunt, ca pentru mujdei, lingura de otet si amestecam.
- Servim ciupercile cat sunt calde.
Mancarea de ciuperci Pleurotus este ieftina, sanatoasa, rapida si simpla. Are putine calorii, nu contribuie la cresterea colesterolului, nu ingrasa, nu se digera greu. Ciupercile sunt din regnul vegetal asa ca se vor digera mai rapid decat orice friptura sau gratar din lume.
Va doresc multa sanatate si mult succes in tot ce faceti!
Programeaza o sedinta de Health Coaching cu mine
Cele mai noi retete de pe site>>>
