Mâncare sănătoasă și cărți bune. Restul se așează de la sine
Este combinatia secolului pentru mine in materie de mancare asiatica. Nici nu este cazul sa va mai spun ca este o mancare sanatoasa, rapida si simpla pentru ca deja v-ati obisnuit cu mine si stiti ce puteti sa gasiti pe blogul meu. Nu ma complic eu cu sarmale si cozonaci prea des. De obicei imi…
Ciupercile Shimeji sunt delicate si frumoase 🙂 Sunt si gustoase, motiv pentru care daca le gasesc la supermarket, nu prea stau pe ganduri si cumpar macar o cutie. O cutie mica de Shimeji costa cam 10 lei si portia este cat vedeti in imaginea de mai jos. Partea buna este ca din aceasta portie mica…
Iubim mancarea asiatica si suntem dispusi sa o comandam, sa mergem la restaurant, sa o pregatim acasa, sa citim carti de retete culinare asiatice care sa ne ajute sa o realizam corect. Suntem chiar in stare sa calatorim in diverse locuri ale lumii ca sa mancam mancare asiatica de la ea de acasa 🙂 Eu…
Unele retete asiatice sunt de departe mai gustoase decat mi-as fi imaginat. Le-am vazut in reviste, in filme asiatice si uneori am avut si ocazia sa le gust in restaurante asiatice. Dar va asigur ca magia adevarata este acasa, unde ai ocazia sa combini ingredientele asiatice cu mana ta, sa vezi ce gust au, cat…
4 ingrediente esentiale in bucataria coreeana sunt acestea: Gochugaru, Gochujang, Doenjang, Ganjang. Sunt ingrediente fara de care este super greu sa prepari mancare coreeana adevarata, mancare coreeana autentica, mancare coreeana traditionala si delicioasa. Dupa sute de boluri de mancare coreeana, va pot spune ca nu as face nimic fara aceste ingrediente esentiale. Astazi aflam ce…
Ne place mult mancarea cu iz exotic asa cum este mancarea asiatica. Ca sa fim sinceri, ne plac si sarmalele cu mamaliga dar cred ca sunt momente cand toti ne dorim sa incercam ceva nou si inedit. Asa am ajuns eu la mancarea asiatica, din curiozitate. Cred ca mi s-au parut intotdeauna cele mai wow…
Exista anumite idei de mancare asiatica pe care le poti pune in aplicare acasa, rapid si simplu, fara batai de cap, fara carti de retete culinare, fara tutoriale video. Eu mi-am propus ca anul acesta sa mananc mai multa mancare asiatica pregatita de mine, precum si cumparata de la restaurante asiatice unde pot sa simt…
Soba noodles sunt taitei de hrisca. Sunt un ingredient specific pentru mancarea asiatica, in special pentru retetele de mancare cu specific japonez. Soba noodles au in compozitie si grau, dar si hrisca. Hrisca este o pseudocereala extrem de sanatoasa, consumata in mod habitual si in Rusia, dar si in Moldova. Nu prea stiu multi bucuresteni…
Nu stiu cum sunteti voi, insa eu iubesc supele asiatice si mancarea asiatica 🙂 Si in aceasta categorie intra si supele Hikari Miso – supele cu miso japonez de care te poti indragosti de la prima lingura 🙂 Miso este pasta de soia fermentata si este ceva super specific pentru Asia. Gasim pasta de soia…
