Deserturile de casa sunt cele mai bune idei prin care va puteti ajuta familia sa nu mai acumuleze kilograme in exces. Asta pentru ca de la bun inceput deserturile de casa au mai putin zahar, cam 1/4 din cat au deserturile de la magazin. Lasam deoparte faptul ca deserturile de casa nu sunt facute cu uleiuri de calitate proaspata, margarine si conservanti, coloranti care ne agita copiii, arome care ne imbolnavesc si alti amelioratori care ne fac rau.
Iata cele 10 idei de deserturi de casa pe care vi le propun si care sper sa va inspire:
Cozonac facut in casa
Daca nu stiti sa faceti cozonac, sunt retete suficiente pe net. Si daca nu credeti ca veti avea succes, rugati o matusa mai experimentata sa va faca. Merita sa cumparati toate ingredientele si sa va cinstiti rudele cu o bere sau un cadou frumos in schimbul a 2-3 cozonaci care rezista chiar si 2 saptamani.
Paste cu nuca macinata, miere si scortisoara
Mai simplu de atat chiar nu se poate. Fierbem pastele, le scurgem, le adaugam un strop de ulei extravirgin si apoi adaugam nuca macinata, miere si scortisoara. Pastele sunt super sanatoase cat timp le consumam in cantitate moderata si mai ales daca sunt paste din grau dur, nu din faina alba. O alta reteta este asemanatoare cu aceasta, doar ca in loc de nuca macinata folosim pesmet rumenit putin in tigaie. Este versiunea mai modesta a retetei cu nuca si este perfecta pentru cei care au alergie la nuci.
Biscuiti facuti in casa, de care doriti
Cu stafide, cu nuca, cu merisoare, cu scortisoara, cu zahar brun sau cu indulcitori. Voi decideti ce fel de biscuiti veti pregati. Biscuitii de casa sunt o idee minunata pentru orice moment al zilei, inclusiv dupa cina, cand cei mici s-ar putea sa ceara ceva dulce. Prefer sa le dau un pahar de lapte si cativa biscuiti.
Iaurt cu smochine si agrise deshidratate
La noi desertul poate sa arate si asa. Ideal ar fi sa fie iaurt slab iar ingredientele adaugate in el sa aduca un aport de fibre, proteine, glucide complexe. Asa ca uneori adaug nuci si seminte, alteori fructe proaspete sau deshidratate.
Salata de fructe, evident
Este mereu o idee buna pentru zilele in care ma grabesc si nu am timp sa pregatesc vreun desert mai serios. Doar tai fructe diverse, adaug si ananas, pe care il am mai tot timpul in casa, adaug si cateva curmale si cam asta e tot. Cu ocazia asta ii fac pe copii sa manance si avocado, kiwi si alte fructe pe care de obicei nu le mananca separat.
Lapte cu taitei si scortisoara
Este desertul copilariei mele si de multe ori il voi pregati si pentru copiii mei. Se realizeaza rapid, nu are nevoie de ingrediente prea speciale si sunt sigura ca imi iese perfect. Nu prea ai cum sa gresesti cand pregatesti un astfel de desert pentru copii si toata familia. Sotul meu este innebunit dupa acest desert.
Mingiute de proteine, un desert pentru copii si toata familia
Eu le pregatesc in cantitate mare pentru ca imi iau la pachet la serviciu cate 5-6 in fiecare zi. Sunt sursa minunata de fibre si proteine, grasime sanatoasa si antioxidanti. Ingredientele folosite sunt nuci, seminte, cereale integrale, fructe deshidratate, ulei de masline sau de floarea soarelui, cativa biscuiti sfaramati. Mai adaugati lapte vegetal daca este necesar, ca sa obtineti un amestec modelabil. Mingiutele rezista la frigider chiar si 2-3 zile, daca le ascundeti bine. Se vor manca sigur.
Orez cu lapte si nuci pecan
Orezul cu lapte se pregateste foarte rapid si preferabil ar fi sa aveti orez pufos, din acela care se foloseste la sarmale. Laptele poate fi si vegetal, nu doar lapte de vaca. Iar in loc de nuci pecan puteti adauga nuci clasice sau caju. La final puteti adauga putina scortisoara si turmeric pudra pentru adulti. Copiii nu se dau in vant dupa turmeric si cred ca nici nu au nevoie de acest superaliment in meniul lor.
Cornulete cu rahat, nuci, cacao, gem, fructe deshidratate
Cornuletele sunt o idee minunata si partea cea mai tare este ca rezista mult timp. Le puteti pregati in avans si apoi le aveti minim o saptamana, insa doar daca nu le vede nimeni. Se vor manca din primele zile, va garantez. Sunt un desert pentru copii dar si pentru adulti.
Biscuiti cu nuci pecan
Sunt biscuiti de casa pe care eu ii pregatesc din unt, faina, zahar si vanilie. Se modeleaza o coca la fel ca plastilina, poate putin mai moale. Facem mici mingiute si apoi le presam cu dosul unei furculite. La final adaugam si cate o jumatate de nuca pecan peste biscuiti. Sunt un desert pentru copii dar si pentru adulti.
Paste cu nuci si miere
Se pregateste la fel ca reteta de mai sus, doar ca folosim si nuci intregi in compozitie si in loc de miere puteti folosi zahar bun sau chiar stevie. Acest desert este gata in 15 minute, pe ceas. Este desert pentru copii dar si pentru adulti. Eu il pregatesc de foarte multe ori in weekend.
Acestea sunt retetele de desert pentru copii, desert sanatos si super hranitor
Eu le pregatesc foarte des fiindca stiu ca sunt garantia ca nu vor cere dulciuri din comert, care vin la pachet cu multe calorii, grasimi de calitate indoielnica, glucide multe si conservati, amelioratori, arome artificiale si coloranti periculosi. Nu spun ca nu le dau copiilor mei si dulciuri din comert, insa cel mai des le voi pregati deserturi de casa. Pana cand vor creste si vor decide pentru ei insisi, decid eu. Si sper sa am timp sa le asigur mereu preparate cat mai sanatoase.
Pana data viitoare, va doresc sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!