Retete de post, simple si rapide. Mancare de post pentru perioadele in care vrem sa ne abtinem de la orice produs de origine animala sau pentru perioadele in care nu se consuma carne dar se pot consuma alte produse precum: lactate, oua si peste. Mancare de post sanatoasa si hranitoare, idei culinare simple, usor de pregatit, cu ingrediente pe care le gasim la indemana in tot timpul anului.
Sarmalele de post sunt absolut minunate. Le umplem cu legume si cu orez si le fierbem la foc mic la cuptor sau pe aragaz. Si ies atat de bune incat uneori ne intrebam si noi la ce bun sa mai adaugi carne in ele. Sunt si mai sanatoase, se pregatesc si mai repede, sunt si […]
Mancare sanatoasa de post: Sarmale de post cu ciuperci si masline Read More »
Orezul cu lapte este unul dintre deserturile cele mai versatile din lume. Poti la modul cel mai serios sa compui 1001 deserturi diferite, toate pornind de la orez cu lapte 🙂 Fie ca este lapte de vaca, fie ca este lapte de migdale sau de cocos, acest desert poate fi raspunsul potrivit indiferent de momentul
Deserturi sanatoase: Orez cu gem de afine si nuci pecan Read More »
Çiğ köfte sunt chiftele turcesti extrem de gustoase, simplu de pregatit si foarte sanatoase. Eu le-am gustat prima data la un magazin turcesc care le aduce gata facute si m-au impresionat tare de tot. Apoi le-am tot consumat cu ocazia festivalurilor turcesti organizate in Parcul IOR. Anual se organizeaza cam 3-4 astfel de festivaluri, moment
Çiğ köfte – chiftele crude turcesti din bulgur si condimente orientale Read More »
Humusul este absolut delicios si una dintre cele mai hranitoare mancaruri din lume. Pasam putin naut fiert cu ulei de masline si deja intelegem ca suntem pe cale sa mancam un preparat culinar cu specific mediteraneana. Leguminoasele (fasolea, nautul, lintea) si uleiul de masline sunt in topul alimentelor cu specific mediteranean. Iata si reteta mea
Humus cu spanac: Mancare orientala sanatoasa si delicioasa Read More »
Iubim legumele si verdeturile proaspete, cu atat mai mult cu cat sunt servite cu sosuri dulci-acrisoare, cu specific asiatic. Sunt absolut exceptionale din punct de vedere nutritional, cu putine calorii si multi nutrienti. Deci sunt un castig pentru oricine, indiferent ca este la dieta sau nu. Ingredientele de care aveti nevoie pentru pachetele de primavara:
