Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
Retete fara gluten, mancare sanatoasa si delicioasa, fara pic de gluten. Retete simple si rapide fara grau, orz, secara si alte cereale ce contin gluten. Mancare delicioasa pe care o putem pregati acasa, cu ingrediente integrale, naturale, fara gluten. Retete culinare recomandate pentru persoanele cu intoleranta la gluten sau care sufera de boala celiaca.
Dragilor, pastele sunt printre cele mai bune ingrediente de avut in casa. Eu am cel putin 5-6 pachete de paste, de diverse forme. Pastele se pot transforma in retete culinare minunate, extrem de sanatoase. Iar pastele sunt ingrediente cu specific mediteranean, deci le puteti folosi cu incredere cat timp le combinati cu alte ingrediente sanatoase:…
Cel mai bun si cel mai rapid spanac din lume se pregateste din 3 ingrediente esentiale: spanac congelat, mascarpone si usturoi pisat marunt ca pentru mujdei. Mai adaugam noi si alte cateva mici ingrediente insa baza aceasta este. Si va asigur ca acest spanac se va manca pana la ultima lingurita. Iata ingredientele pe larg…
Sosul pesto se cumpara de obicei si este destul de scumpicel. Se pune in paste, se foloseste pe paine, pe bruschete, in diverse preparate culinare cu specific mediteranean. Dar eu am invatat sa il prepar acasa si azi va las reteta mea de sos pesto delicios si sanatos, usor de pregatit. Iata ce ingrediente folosesc…
Shakshuka este un preparat culinar delicios si pe care sincer nu stim cui anume sa il atribuim. Sursele arata faptul ca shakshuka se gaseste in bucataria africana, in gastronomia evreiasca dar si in bucataria turceasca si in colectiile culinare orientale. Deci e greu de zis dar sincer nici nu conteaza pentru ca nu suntem aici…
Am descoperit reteta de stroganoff de ciuperci acum cateva luni. Era o poza minunata pe internet si am stiut ca trebuie sa incerc acest gen de mancare, mai ales ca este 90% format din ciuperci iar eu ador ciupercile. Ce este stroganoff-ul de ciuperci? Este un fel de tocanita de ciuperci in care adaugam unt,…
Nicio alta mancare de cartofi nu poate sa intre intr-o competitie reala cu aceasta, pe care v-o prezint astazi. Nu au sanse reale :)) Copiii mei adora cartofii frantuzesti la cuptor si ii prefera chiar si in loc de cartofi prajiti. Asadar, va invit sa aflati o reteta simpla si rapida pe care cred ca…
Ne plac tocanitele de legume cu rosii romanesti. Si ne place si ostropelul de ciuperci, adica un fel de mancare de rosii in care vedetele principale sunt ciupercile 🙂 Dar ce spuneti voi de o mancare de rosii cu creveti, usturoi si patrunjel? Ei bine, va las mai jos reteta si va asigur ca nu…
Radacinoasele pot fi folosite cu succes maxim in salate. Nu sunt rele nici in ciorbite si in tocanite dar daca vreti sa le folositi la maxim de aroma, va recomand sa le dati pe razatoare si sa le folositi in salata 🙂 Sunt absolut delicioase. Partea buna la radacinoase este ca de obicei au mai…
Dieta mediteraneana este mai mult decat o dieta. Este un adevarat stil de viata si ne bucuram de faptul ca o mare parte dintre retetele culinare romanesti se aseamana mult cu cele specific mediteraneene. Tocanitele, ghiveciul de legume, prajiturile cu nuca si miere, cozonacii si chiar si sarmalele sunt retete care se regasesc sub o…
Unii dintre noi mananca micul dejun si unii nu. Pentru cei care se intreaba daca micul dejun este obligatoriu, va pot spune ca nu este. Mananca micul dejun doar cei care simt nevoia si carora le este foame de dimineata. Altfel, obligatoriu nu este micul dejun. Pentru mai multa siguranta, intrebati orice medic specialist daca…
