Retete mediteraneene sanatoase si delicioase, inspirate din bucataria mediteraneana. Mancare mediteraneana cu specific italienesc, grecesc, iberic, turcesc si nu numai. Retete culinare traditionale din bazinul mediteranean, cu ingrediente delicioase, integrale, usor de folosit. Te invit sa le descoperi alaturi de mine, pas cu pas.
Stufatul ne aminteste de copilarie, multora dintre noi :)) Eu tin minte ca mama ma lasa sa am grija de stufat, fiind o mancare la care nu ai mult de munca si practic nu poti sa o gresesti prea mult. Asa ca eu eram responsabila cu stufatul, in timp ce ea era atenta la cozonaci, […]
Stufat de peste: Cel mai gustos stufat din lume, cu ton din conserva Read More »
Rar gasesti o mancare atat de simpla si atat de rapida precum cea de praz cu masline si sos de rosii. De asemenea, unde mai pui ca este un preparat culinar sanatos, delicios si cu putine calorii. Mie mi se pare ca bifeaza cam tot ce e de bifat pentru noi, cei care suntem interesati
Mancare simpla si rapida de praz cu masline si sos de rosii Read More »
Iubim mancarea italiana si de multe ori poate ca ne-am duce la restaurante italienesti insa nu ne permite intotdeauna bugetul. De mine nici nu mai spun, avand in vedere ca am doi copii si ai mei nu se opresc la a comanda un simplu fel de mancare. Nuuu, ei comanda si de baut, si desert,
Mancare italiana sanatoasa: Tagliatelle cu sos alb si verdeturi aromatice Read More »
Spanacul are efect alcalinizant garantat. Este probabil cel mai alcalinizant aliment din lume. Il gasim mereu in topul clasamentelor la categoria de alimente care alcalinizeaza si detoxifiaza. Eu il folosesc foarte des in tocanite, in omlete, in mancarici diverse. Dar adesea, spanacul este un ingredient ce intra in componenta celor mai delicioase salate din bucataria
Salate cu spanac: 7 retete delicioase cu spanac alcalinizant Read More »
Este un hibrid intre salatele orientale pe care le stim si le iubim. Este in orice caz un preparat specific bazinului mediteranean si scoate in evidenta tot ce este mai bun din fiecare bucatarie: legumele si verdeturile + uleiurile care aduc aportul de grasimi sanatoase necesare organismului nostru. Ingredientele de care veti avea nevoie pentru
Salata mediteraneana de patrunjel cu mix de legume Read More »
