Aici găsești rețete tradiționale din bazinul mediteranean, bazate pe o mâncare simplă, modestă și incredibil de delicioasă.
Te invit să descoperi alături de mine, pas cu pas, rețete echilibrate și pline de pasiune, pregătite cu ingrediente naturale, integrale și ușor de folosit în fiecare zi.
Răsfoiește rețetele de mai jos hai să aducem la masă simplitatea și tihna specifică stilului de viață mediteranean!
O garnitura fabulos de buna! Este de asemenea si un piure delicios cu care putem inlocui cartofii si care automat vine la pachet cu nutrienti minunati. Pentru cei care iubesc lintea rosie, iata o reteta delicioasa si sanatoasa, super hranitoare, bogata in fibre si proteine, antioxidanti, vitamine si minerale importante. Ingrediente necesare pentru un piure […]
Piure de linte roșie cu ulei de măsline și usturoi Read More »
Cele mai bune bruschete se fac acasa si pot veni in numeroase combinatii, unele mai delicioase ca altele. Exista bruschete cu rosii si ulei de masline, bruschete cu ansoa sau cu salata de ton, bruschete cu pasta de masline si nu numai. Astazi va ofer o reteta simpla de bruschete pe care nu le veti
Cum faci bruschete delicioase ca in Italia, acasa la tine Read More »
Da, este de fapt o salata pentru ca mai mult sunt legume si pastele sunt in cantitate mai mica. Plus ca toate legumele sunt crude. Va asigur ca o sa va placa aceasta reteta pe care eu am descoperit-o in Italia, in Toscana. Am stat acolo 2 saptamani si am invatat retete italienesti delicioase si
Salata italieneasca de rosii cu masline si paste Read More »
Salatele nu trebuie sa fie neaparat formate doar din frunze. Nicidecum. Mai avem si salate orientale, salata a la Russe, salate cu porumb si ton etc. Exista o sumedenie de retete din care sa ne inspiram pentru urmatoarea masa in familie unde vrem cu siguranta sa avem si ceva fresh, proaspat, colorat, viu. De foarte
Iubim pastele dar le apreciem cel mai mult pe cele din grau dur sau din grau integral. Sunt mai sanatoase, au incarcatura glicemica mai mica, au fibre mai multe, proteine mai multe, mai multe vitamina din complexul B-urilor, mai multe minerale. Astazi descoperim o reteta foarte draga mie si familiei mele. O pregatesc oricand vreau
Penne siciliene cu sos de rosii, ghimbir si patrunjel proaspat Read More »
Daca as putea sa am in frigider o mancare la care sa merg mereu si sa stiu ca pot sa o consum fara mari griji ca necesita mult efort de pregatire, aceasta salata ar fi castigatoarea. Este si gustoasa, si satioasa, are si probiotice in cantitate mare, nu este prea grasa pentru mine si nu
Mancarea de fasole pastai poate fi un exemplu minunat de preparat culinar pe care sa il pregatiti rapid si simplu. Nu necesita cine stie ce efort si cu toate acestea este apreciat de toata lumea! Astazi va ofer o reteta de 30 minute pe care stiu ca o veti iubi pentru ca este gustoasa, satioasa,
Mâncare de fasole păstăi cu usturoi și ulei de măsline Read More »
