Fac cele mai bune ciuperci din cate am mancat vreodata. Le pun la cuptor cu verdeturi aromatice si sunt mereu garnitura perfecta. Stiu ca multi dintre voi sunteti satui de garniturile clasice (piure, cartofi, pilaf, paste etc.). Asa ca mai variem si noi si de ce sa nu alegem ciupercile acestea delicioase si sanatoase, bogate
Cele mai simple ciuperci la cuptor, cu oregano și cimbru Read More »
La noi acasa, nicio saptamana nu trece fara minim o tocanita. Ne plac enorm tocanitele de legume, fara pic de carne, cu ierburi mediteraneene, cu verdeturi proaspete, cu sos de rosii natural si ulei de masline de calitate. Cred ca este definitia celor mai bune tocanite din lume si cred ca sunt preparate foarte sanatoase.
Tocaniță de ceapă verde cu praz, măsline și ghimbir Read More »
Va spuneam de curand ca sunt absolut innebunita dupa antioxidanti in stare naturala, adica in alimente, in hrana vie. Nu ca as subestima puterea antioxidantilor la tub, sub forma de pastile, siropuri, pudre, fiole. Dar ce-ar fi daca am reusi sa ii luam in cantitate cat mai mare din surse naturale? Salata de azi reuseste
Cea mai simplă salată curcubeu: explozie de antioxidanți prețioși Read More »
Exista numeroase preparate culinare care ne ofera o varietate uimitoare de nutrienti. Printre acestea se numara si salata de azi, una dintre acele retete vegetariene sanatoase pe care odata ce le incercam, vom dori sa le repetam fara nicio indoiala. Pregătire: 10-15 min |Porții: 2 porții | Informații alergeni principali: Dioxid de sulf și sulfiți
Salată de sfeclă roșie cu hrean murat și ulei de măsline Read More »
Guacamole este o mancare delicioasa, care merita sa fie pe masa noastra din cand in cand. Avocado este un fruct savuros si bogat in grasimi sanatoase. Guacamole este un amestec din ingrediente specifice bucatariei mediteraneene si vi-l recomand cu drag macar o data pe saptamana, alaturi de paine integrala, toast simplu sau paine graham, precum
Guacamole savuros. Descoperă rețeta simplă și rapidă Read More »
Si voi cumparati humus de la magazinele turcesti, arabesti si libaneze? Nu de alta, dar eu cumpar cel putin o data pe luna humus. Si imi place sa gust humusul facut de bucatari si bucatarese. Fiecare bucatar isi pune amprenta in modul in care pregateste humus. Eu, spre exemplu, am propriul meu amestec de condimente
Humus delicios și sănătos: Rețetă de humus pregătit acasă Read More »
Placinta de mere este desertul perfect pentru acest sezon si astazi descoperim impreuna o reteta bulletproof, cu care nu puteti da gres. In aceasta placinta super sanatoasa, pe langa mere adaugam si pere, dovleac placintar si chiar gutui sau prune. Sunt fructele minunate pe care le gasim acum in cele mai multe piete din Romania.
Plăcintă de mere cu apă de trandafiri, rețetă simplă Read More »
