Oul este un aliment super important pentru dezvoltarea copiilor nostri. Medicii pediatri recomanda adesea 2-3 oua pe saptamana pentru un copil. Adultul poate manca si mai mult daca nu sufera de vreo boala sau afectiune care sa ii limiteze consumul de oua.
Oul are aproximativ 80 de kcalorii. Asta inseamna super putin, mai ales ca punem in balanta faptul ca oul contine:
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Toate vitaminele B
Fosfolipide
Biotina
Colina
Acid folic
Iod
Fier
Fosfor
Seleniu
Sodiu
Zinc
Omega 3
Omega 6
Toti aminoacizii
Nu e rau deloc iar un ou fiert poate asigura aproximativ un sfert din necesarul de proteine pentru un copil in dezvoltare.
Exista studii care arata faptul ca performantele scolare se imbunatatesc atunci cand in alimentatia copilului este inclus oul ca aliment bogat in nutrienti. Recomandarea medicilor este sa folosim oua de tara, de la gaini crescute in aer liber si hranite ca pe vremuri. Cine are o astfel de sursa de oua poate fi considerat o persoana super norocoasa. In restul timpului, cand nu avem astfel de oua folosim ouale de la magazin. Nu abuzam de ele, nu le consumam in exces, nu le consumam crude si le conbimam in mod ideal cu legume si verdeturi, cu salate proaspete.
Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!