Retete cu ciuperci diverse, de la Champignon si Pleurotus, la Shiitake, ciuperci urechi de lemn, galbiori, ghebe, hribi si ciuperci porcini, aduse din Italia si din Romania. Retete culinare diverse cu ciuperci proaspete, uscate si rehidratate, ciuperci la borcan, ciuperci decongelate pe loc si pudra de ciuperci (trufe si porcini). Mancare sanatoasa cu ciuperci gustoase si bogate in antioxidanti si proteine de calitate superioara.
Cel mai bun mod in care sa pastrezi savoarea legumelor si a tuturor verdeturilor pe care vrei sa le gatesti este sa pui totul in foaie de copt, la
Retete de mancare sanatoasa: Legume la cuptor in foaie de copt Read More »
Galbiorii sunt deliciosi. Nu sunt la fel de gustosi ca ghebele sau ca hribii dar sunt si eu in topul ciupercilor care ne aduc aminte de copilarie 🙂 Eu am crescut in Bucuresti dar cateva vacante lungi le-am petrecut in Moldova asa ca ciupercile de padure nu mi-au lipsit din meniu. Ba dimpotriva, as putea
Galbiori la tigaie cu ulei de masline si usturoi Read More »
Hibrii sunt ciuperci extrem de gustoase si specifice Moldovei. Se gasesc in padurile in care s-a nascut mama si unde a copilarit. Ciupercile erau hrana de baza pentru multe familii din sat. Buretii (ciupercile) de tot felul erau culesi in sezonul lor, uscati cu grija si folositi pe tot timpul anului. Foarte des singura mancare
Ciulama de hribi ca in Moldova. Cea mai gustoasa mancare de ciuperci Read More »
Cele mai bune retete cu ciuperci sunt cele vegetariene, doar cu legume si ciuperci. Nu avem nevoie de nimic altceva ca sa obtinem mancaruri minunat de sanatoase, hranitoare si foarte satioase. Carnea se inlocuieste cu succes de catre ciuperci si cred ca toti cei care au tinut vreodata post au observat faptul ca ciupercile sunt
Retete cu ciuperci: Ciuperci scazute la tigaie cu patrunjel Read More »
Mancare de post pregatita acasa, cu simplitate si usurinta. Nimic mai frumos decat sa ai rabdare sa iti pregatesti mancarea din ingredientele cumparate de tine, livrate acasa, crescute in propria ograda, fiecare dupa posibilitati. Ce conteaza este sa invarti cu lingura ta in oala ta, pe plita ta. Si sa decizi tu cum vrei sa
12 retete sanatoase si delicioase: Mancare de post acasa Read More »
