Aici găsești rețete tradiționale din bazinul mediteranean, bazate pe o mâncare simplă, modestă și incredibil de delicioasă.
Te invit să descoperi alături de mine, pas cu pas, rețete echilibrate și pline de pasiune, pregătite cu ingrediente naturale, integrale și ușor de folosit în fiecare zi.
Răsfoiește rețetele de mai jos hai să aducem la masă simplitatea și tihna specifică stilului de viață mediteranean!
Salata de vinete este printre cele mai sanatoase mancaruri din lume. Vinetele sunt super sanatoase insa doar pentru cei care nu au intoleranta la night shaders, solanocee (rosii, ardei, vinete si nu numai). Astazi va ofer o reteta minunata de salata de vinete cu avocado si ceapa rosie: 500 g vinete coapte din borcan sau […]
Salată de vinete cu avocado și ceapă roșie. Doza maximă de antioxidanți Read More »
Una dintre cele mai iubite retete vegetariene din caietul meu cu preparate sanatoase este salata pe care o voi prezenta astazi. Este un miracol culinar, o idee de preparat extrem de simplu, modest si sanatos. Aduce un aport considerabil de nutrienti si se prepara foarte rapid. Iata ingredientele necesare pentru o salata delicioasa: broccoli oparit
Rețete vegetariene rapide: Salată de crudități cu năut Read More »
Chiar cred ca este una dintre cele mai gustoase si simple idei de cină din bucataria mea. Imbina perfect tot ce inseamna pentru mine mancare sanatoasa si in acelasi timp sa fie apetisanta, hranitoare, satioasa, simpla si rapida. Pana atunci, pentru cei care au voie si paste, iata o reteta culinara simpla si delicioasa, pe
Fiindca stiu ca va plac salatele sanatoase si fiindca aveti toate motivele sa le pregatiti zilnic, astazi va ofer pentru inspiratie inca o reteta de care sunt sigura ca va veti indragosti de la prima furculita 🙂 Ingredientele se impaca de minune unele cu altele si impreuna ne ofera un preparat culinar mediteranean delicios, sanatos
Salată mediteraneană cu anghinare murată în ulei de măsline Read More »
Pesto făcut în casă. Ce poate fi mai gustos si sanatos? Reteta pe scurt: Busuioc, usturoi, muguri de pin, ulei de măsline, sare, puțin suc de lămâie. Punem la blender și avem cel mai bun sos pesto. Se servește cu paste, pe bruschete și în salate. Si este un simbol la mancarurilor italienesti 🙂 Eu
Pesto făcut în casă: Rețeta simplă și rapidă de pesto mediteranean Read More »
Cine nu are curte, sa nu dispere. Exista solutii ideale chiar si pentru gratarul de plita. Daca aveti un gratar mic, din acela care se poate pune pe plita, pe aragaz, va puteti considera norocosi. Iese un gratar minunat si va veti putea bucura de niste frigarui vegetale geniale. Iata ingredientele necesare pentru aproximativ 30
Frigarui vegetale sanatoase, usor de gatit si delicioase Read More »
Ne plac deserturile simple si rapide, cat mai sarace in calorii si cat mai bogate in nutrienti. Si stim ca se poate iar aceasta reteta pe care v-o las pe blog este un exemplu perfect. Cu o precizare importanta: portia corecta este de maxim 100 de grame de paste pentru un adult dar eu recomand
Desert rapid: Paste cu migdale măcinate, miere și scorțișoară Read More »
