Iubim ardeii iuti si nu doar in ciorba sau alaturi de tocanite. Ardeiul iute merge bine si langa un pilaf, la mancarea de fasole, la ghiveciul de legume si nu numai. Eu prefer ardeiul iute proaspat atunci cand il am la indemana insa nu as refuza niciodata o lingura de dulceata de ardei iute alaturi […]
Dulceață de ardei iuți: Cel mai bun mod de a conserva ardeiul iute Read More »
Salatele sunt mese obligatorii pentru un program de alimentatie sanatoasa. Macar o salata pe zi, la alegere. Mai adaugam putina miscare, apa suficienta si scoatem alimentele procesate si s-ar putea sa descoperim ca dam jos kilogramele nedorite si nu le mai acumulam inapoi. Exemplul de azi este o salata absolut minunata, care se distinge prin
Salată orientală de cous cous cu pătrunjel și usturoi Read More »
Ne place mancarea greceasca enorm. Unii dintre noi am planificat vacante in Grecia pentru plajele lor frumoase dar intr-o mare masura si pentru retetele lor pe care le adoram, la care visam, pe care incercam din rasputeri sa le pregatim acasa la noi. Astazi va ofer 16 retete grecesti delicioase, idei de mancare greceasca adaptate
16 rețete grecești delicioase și simplu de pregătit Read More »
Fac cele mai bune ciuperci din cate am mancat vreodata. Le pun la cuptor cu verdeturi aromatice si sunt mereu garnitura perfecta. Stiu ca multi dintre voi sunteti satui de garniturile clasice (piure, cartofi, pilaf, paste etc.). Asa ca mai variem si noi si de ce sa nu alegem ciupercile acestea delicioase si sanatoase, bogate
Cele mai simple ciuperci la cuptor, cu oregano și cimbru Read More »
La noi acasa, nicio saptamana nu trece fara minim o tocanita. Ne plac enorm tocanitele de legume, fara pic de carne, cu ierburi mediteraneene, cu verdeturi proaspete, cu sos de rosii natural si ulei de masline de calitate. Cred ca este definitia celor mai bune tocanite din lume si cred ca sunt preparate foarte sanatoase.
Tocaniță de ceapă verde cu praz, măsline și ghimbir Read More »
Va spuneam de curand ca sunt absolut innebunita dupa antioxidanti in stare naturala, adica in alimente, in hrana vie. Nu ca as subestima puterea antioxidantilor la tub, sub forma de pastile, siropuri, pudre, fiole. Dar ce-ar fi daca am reusi sa ii luam pe toti din surse naturale? Salata de azi reuseste sa intre in
Cea mai simplă salată curcubeu: explozie de antioxidanți prețioși Read More »
Exista numeroase preparate culinare care ne ofera o varietate uimitoare de nutrienti. Printre acestea se numara si salata de azi, una dintre acele retete vegetariene sanatoase pe care odata ce le incercam, vom dori sa le repetam fara nicio indoiala. Pregătire: 10-15 min |Porții: 2 porții | Informații alergeni principali: Dioxid de sulf și sulfiți
Salată de sfeclă roșie cu hrean murat și ulei de măsline Read More »
