Vrem mancare sanatoasa, delicioasa si rapida. Dar nu avem de gand sa mergem la fast-food, oricat de rapida ar fi servirea fiindca mancarea nu poate fi sanatoasa si stim deja. Nu avem nevoie de un doctor sau de un specialist in nutritie ca sa ne dam seama ca o mancare este sau nu sanatoasa. O vedem dintr-o privire, ne dam seama daca este facuta cu prajeala, daca are ulei mult, daca are sare multa, daca are potentiatori de aroma si diverse alte substante care numai naturale nu sunt.
Solutia este sa mancam acasa si va asigur ca este cea mai buna solutie din toate punctele de vedere, si al sanatatii, si al convenientei, si al bugetului si nu numai.
Va ofer 10 retete ovo-lacto-vegetariene delicioase si rapide pe care sa le incercati, mancare rapida si delicioasa, care tine de foame mult timp si pot inlocui un pranz sau o cina, cel putin in cazul meu:
Prima reteta este una potrivita pentru micul dejun sau pentru desert/ gustare 🙂 Iaurt + fulgi de ovaz + nuci pecan + piure de zmeura (punem la blender zmeura si o facem piure). Obtinem cel mai sanatos desert din lume sau o gustare minunata, inclusiv pentru copii 🙂
Salata de sfecla rosie fiarta si tocata cuburi + branza telemea sau cas nesarat + ceapa rosie + suc de lamaie si eventual putin ulei de masline.
Salata verde cu rosii + suc de lamaie + salata de oua fierte (oua fierte tocate + branza telemea + suc de lamaie + patrunjel verde tocat marunt). Adaugati si un praf de piper si 1-2 linguri de ulei de masline si aveti o masa completa, sanatoasa si delicioasa.
Paste fierte al dente + broccoli, ulei de masline, usturoi 🙂 Este o mancare mediteraneeana delicioasa peste care va recomand sa adaugati si putin parmezan sau orice branza va place si aveti la dispozitie. Este una dintre cele mai simple retete vegetariene din cate cunosc. Am descoperit-o in timpul unei vacante in Italia 🙂
Salata de ardei kapia, castraveti, ceapa rosie, capere, oua fierte. As mai adauga putin suc de lamaie si poate un praf de sare desi caperele sunt suficient de sarate. Este o mancare sanatoasa, o masa delicioasa si foarte bogata in nutrienti. Pentru mine poate fi un pranz perfect.
Salata greceasca de dovlecei, masline, rosii, ceapa rosie, branza 🙂 Nu as mai adauga ulei de masline si nici sare dar dvs. puteti face cum considerati de cuviinta. As mai adauga doar suc de lamaie pentru un plus de aciditate si vitamina C.
Salata de rosii, castraveti, telemea, busuioc, ulei de masline, suc de lamaie. Este o salata tipic bulgareasca in care puteti include si ceapa daca doriti. Este o salata pe care eu o mananc aproape zilnic in timpul verii 🙂
Salata de mai sus poate fi consumata si cu masline + marar tocat marunt 🙂 Este cam acelasi lucru dar cu o alta aroma.
Salata de ciuperci cu iaurt si usturoi 🙂 Este o mancare delicioasa pe care de multe ori o servesc cu ardei gras ca sa evit painea. Reteta este aici si este foarte simpla.
Salata greceasca cu rosii, salata verde, andive, masline, feta, ulei de masline + masline coapte cu ardei copt si feta la cuptor. Reteta este aici si v-o recomand cu drag pentru ca este absolut delicioasa si una dintre cele mai simple mancaruri mediteraneene din cate exista.
Salata de oua cu ceapa rosie si patrunjel 🙂 Reteta este aici si va asigur ca o sa va placa maxim. Este o mancare usor de pregatit, perfecta de servit pe paine prajita sau in barcute de ardei gras.
Acestea sunt cele 10 retete ovo-lacto-vegetariene pe care vi le recomand astazi si pe care le folosesc foarte des in bucataria mea. Toate pot fi personalizate dupa bunul plac iar orice dieta tineti, va recomand sa o alegeti impreuna cu medicul dvs. nutritionist. Dieta mea poate fi perfecta pentru mine dar nepotrivita pentru o alta persoana. De la caz la caz, se schimba multe variabile si este bine sa aveti alaturi un medic nutritionist care sa va ghideze, sa va faca anumite analize si in functie de rezultate, sa va ofere un anumit program de alimentatie.
Va salut cu mare drag si va doresc o zi minunata si sanatate maxima!
Va invit sa mai descoperiti si alte retete culinare sanatoase, mancare sanatoasa pregatita acasa:
Descoperiti: Retete vegetariene | Retete mediteraneene | Salate delicioase | Mancare asiatica | Mancare de post
