Bunica mea s-a nascuta in satul Tolici, Judetul Neamt. S-a nascut si a trait toata viata in Moldova. De la ea a mostenit mama mea retete vechi si har sa gateasca mancare adevarata. E un fel de magie arta de a gati cu har. Iar bunica Ioana stia cum sa scoata o mancare extraordinara din […]
Ciuperci cu usturoi, scăzute în tigaie, în stil moldovenesc Read More »
Astăzi am avut în meniu ghebe, așa că am ales o rețetă simplă și delicioasă. Am folosit aproximativ 500 de grame de ghebe congelate pe care le-am lăsat să scadă în tigaie, la foc mediu, timp de 30 de minute. Am adăugat sare și piper după gust, 2-3 căței de usturoi tocați mărunt și 2-3
Ghebe delicioase. Rețetă simplă de ghebe, ușor de pregătit Read More »
Cele mai bune sarmale de post se fac acasa. Si de data aceasta au 3 ingrediente secrete – borsul, nucile si hribii 🙂 Suna ciudat? Nicio problema! Cele mai bune retete culinare sunt de obicei si foarte creative. Va arat cat de usor se pregatesc sarmalele de post si cat de aromate pot deveni cand
Pilaful cu ciuperci este una dintre mancarurile cu care am copilarit. Nu exista saptamana in care mama sa nu ne faca macar un pilaf. Putea sa fie pilaf simplu, alb. Sau putea sa fie pilaf cu legume, pilaf cu rosii, pilaf cu ciuperci. Si lista de combinatii continua pentru ca orezul merge in numeroase retete
Pilaf cu ciuperci Champignon și un ingredient secret Read More »
Cea mai sanatoasa paine cred ca ramane painea cu maia iar astazi va ofer o reteta simpla si rapida pe care eu am incercat-o si a avut mare succes. Toti cei dragi apreciaza painea cu maia pe care o pregatesc si sincera sa fiu, se prepara mai usor decat pare. Multi cred ca este ceva
Rețetă de pâine cu maia făcută în casă. Sănătos și simplu Read More »
V-am promis ca adaug reteta de maia din faina alba si din faina integrala si iata ca am reusit. A durat putin dar a fost o perioada incarcata si am ramas putin in urma cu retetele de pe blog. Dar stiu ca acest lucru se va schimba pentru ca am chef sa va inspir cu
Maia din făină albă și făină integrală. Rețetă simplă și rapidă Read More »
Ciupercile Shimeji sunt delicate si frumoase 🙂 Sunt si gustoase, motiv pentru care daca le gasesc la supermarket, nu prea stau pe ganduri si cumpar macar o cutie. O cutie mica de Shimeji costa cam 10 lei si portia este cat vedeti in imaginea de mai jos. Partea buna este ca din aceasta portie mica
Tăiței cu Shimeji și Champignon, usturoi și ghimbir Read More »
